MOUSSE DE HIGOS y AMARETTI en cucharita, dulce rápido y cremoso, perfecto después del almuerzo o cena con nata montada, perfumada con menta, fácil y rápido.
La mousse de higos y amaretti en cucharita es un postre refinado y delicioso, perfecto para concluir una comida con un toque de dulzura. Este dulce combina la suavidad aterciopelada de la mousse con la crocantez de los amaretti, creando un contraste de texturas que conquista desde el primer bocado.
Los higos, con su sabor rico y meloso, otorgan a la mousse una nota frutal y envolvente, mientras que los amaretti añaden un ligero retrogusto de almendra, resaltando el equilibrio general del postre sin mencionar las hojitas de menta que brindan un toque de frescura al conjunto.
Servida en elegantes vasitos, esta mousse es ideal para ocasiones especiales o para sorprender a los invitados con un dulce que combina sencillez y refinamiento. La mousse de higos y amaretti es un postre que cuenta historias de tradiciones e ingredientes genuinos, transformados en una experiencia gustativa única e inolvidable.
Sígueme en la cocina hoy que hay mousse de higos y amaretti en cucharita.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Otoño
Ingredientes
- 250 g nata vegetal para montar (o mascarpone)
- 80 g higos
- 30 g azúcar
- 2 hojas menta
- 4 amaretti
Pasos
Quita la piel de los higos y colócalos en un cazo con el azúcar y las hojitas de menta.
Cocina a fuego lento con 60 ml de agua, mezcla para evitar que se quemen, debe formarse una especie de jarabe, como una mermelada.
Monta la nata y luego agrega los higos fríos o al menos tibios, mezcla bien.
Desmenuza los amaretti y coloca una parte en el fondo de las copas, luego alterna crema y galletas hasta terminar los ingredientes.
Decora con un amaretto y unas hojitas y coloca en el frigorífico por al menos 30 minutos.
Bon appétit
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MOUSSE DE HIGOS y AMARETTI en cucharita
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FAQ (Preguntas y Respuestas) MOUSSE DE HIGOS y AMARETTI en cucharita
¿Puedo preparar la mousse de higos y amaretti con antelación?
Sí, la mousse se puede preparar con algunas horas de antelación y guardar en el frigorífico. De hecho, dejarla reposar ayuda a desarrollar mejor los sabores.
¿Cuál es la mejor manera de servir la mousse?
La mousse es perfecta servida en vasitos transparentes, para mostrar las diferentes capas y crear un impacto visual elegante.
¿Puedo sustituir los amaretti por otro tipo de galleta?
Sí, puedes usar galletas secas como bizcochos de soletilla o galletas digestive, pero el sabor único de los amaretti, con su nota de almendra, es lo que hace especial esta mousse.
