MOUSSE de MELOCOTONES con HOJALDRINAS glaseadas, postre de cuchara rápido y fácil de hacer en 10 minutos, copas deliciosas y muy ricas.
La mousse de melocotones con hojaldinas glaseadas es un postre fresco, elegante y muy rápido de preparar. Una crema suave, ligera, perfumada con fruta, acompañada de hojaldinas crujientes y azucaradas, perfectas para servir en copa o en vasitos individuales. Ideal para concluir una comida de verano, un buffet o incluso como dulce de último minuto.
Este postre de cuchara es sin cocción, se prepara con pocos ingredientes y conquista a todos con su cremosidad y frescura. Puedes usar melocotones frescos o en almíbar, triturarlos y mezclarlos con nata montada para obtener una mousse ligera y perfumada. Las hojaldinas añaden la nota crujiente y deliciosa que lo hace realmente irresistible.
Un postre perfecto para el verano, para preparar con antelación y guardar en la nevera hasta el momento de servir. ¡Sencillo, rápido y de seguro efecto!
Sígueme en la cocina hoy hay mousse de melocotones con hojaldinas glaseadas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2-4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 300 g melocotones
- 200 g nata vegetal para montar
- 50 g azúcar glas
- 1 cucharadita zumo de limón
- galletas (hojaldinas glaseadas)
- 1 cucharada mascarpone (o yogur)
Pasos
Lava, pela y corta los melocotones en trozos.
Tritúralos con el azúcar y el zumo de limón hasta obtener un puré suave. (Si lo prefieres, puedes cocerlos 5 minutos en sartén con una cucharada de azúcar, luego dejarlos enfriar.)
Monta la nata a punto de nieve con el mascarpone o yogur.
Desmenuza las hojaldinas y colócalas en el fondo de las copas, añade la crema alternando con el puré de melocotones.
Termina el postre añadiendo algunas hojaldinas y almendras laminadas o coco rallado.
Guarda en la nevera hasta el momento de servir.
Bon appétit
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MOUSSE de MELOCOTONES con HOJALDRINAS glaseadas
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FAQ (Preguntas y Respuestas) MOUSSE de MELOCOTÓN con HOJALDRINAS glaseadas
¿Puedo usar melocotones en almíbar para la mousse?
Sí, son perfectos si están bien escurridos. Puedes triturarlos directamente sin añadir azúcar.
¿Se añaden las hojaldinas antes o después?
Mejor añadirlas en el último momento, así quedan crujientes.
¿Puedo sustituir la nata?
Puedes usar nata vegetal o yogur griego para una versión más ligera.
¿Puedo preparar la mousse con antelación?
Sí, puedes conservarla en la nevera durante 1-2 días, bien cubierta.
¿Es adecuada también para niños?
Absolutamente sí, dulce delicado y sin alcohol.
