PAN de PATATAS crujiente con JAMÓN, fácil y rapidísima, lista en pocos minutos con 3 ingredientes, snack perfecto, receta para una cena deliciosa, económica y sabrosa.
El pan de patatas crujiente cocido al horno es buenísimo, una receta sencilla y económica de hacer en poco tiempo, ideal para la cena y gusta a grandes y pequeños, se deja comer con placer trozo tras trozo.
La receta del pan de patatas crujiente con jamón es sencillísima, se ralla las patatas, se une la harina y el jamón, yo he utilizado el de pavo, se une el agua y se mezcla todo, luego se extiende en una bandeja de horno y se cocina.
Nada más simple para un plato realmente delicioso que gustará seguro a todos, ideal también como entrante.
Sígueme en la cocina hoy hay pan de patatas crujiente con jamón.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g patatas
- 100 ml agua
- 100 g harina 00
- 1 pizca sal
- 50 g jamón
Pasos
Vierte la harina en un bol, ralla las patatas con un rallador de agujeros grandes y únelas a la harina.
Añade la sal, el jamón desmenuzado a mano, mezcla y añade el agua, mezcla bien.
Vierte la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel y engrasada, extiéndela lo más posible, engrasa y espolvorea con pan rallado.
Cocina en el horno caliente a 200° durante unos 20-25 minutos.
Saca del horno y deja enfriar antes de cortar, recién sacada del horno aún está blanda.
Bon appétit
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PAN de PATATAS crujiente con JAMÓN
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FAQ (Preguntas y Respuestas) PAN de PATATAS crujiente con JAMÓN
¿Qué tipo de patatas son mejores para el pan?
Valen todas las patatas, yo he usado las amarillas.
¿Cómo se obtiene una corteza crujiente?
Para una corteza crujiente engrasa la superficie y cocina en horno ventilado a temperatura alta (unos 200°C).
¿Puedo sustituir el jamón por otros ingredientes?
¡Claro que sí! Puedes sustituir el jamón por panceta, speck, salami o una versión vegetariana usando verduras asadas o quesos.
¿Puedo cocinarla en sartén?
¡Claro que sí! Se puede cocinar en sartén sin problemas.
¿Puedo eliminar la harina?
Sí, puedes hacerla sin harina pero tendrás que eliminar el agua.
