PAN en CARROZA con CALABACINES, jamón y provola con pan de molde, cena rápida lista en 5 minutos, fundente y crujiente, ¡también en freidora de aire!
No sé vosotros, pero cuando mi hija está a punto de regresar de un viaje, como hoy, que vuelve de Dublín, no puedo pensar en otra cosa que en qué cocinarle. Algo que sepa a hogar, que la haga sonreír apenas abra la puerta, pero que no requiera horas de preparación. Así nace mi pan en carroza con calabacines, jamón cocido y provola: una versión rápida, moderna y fundente del clásico pan napolitano.
La idea perfecta para una cena rápida, sabrosa y además bastante ligera. ¿Lo mejor? Se necesitan poquísimos ingredientes y puedes cocinarlo en sartén, al horno o en freidora de aire. Crujiente por fuera, fundente por dentro. ¡La mezcla de calabacines rallados y provola es una explosión de sabor!
Sígueme en la cocina hoy toca pan en carroza con calabacines.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Hornillo, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 4 rebanadas pan de molde (o pan para sándwiches)
- 40 g jamón cocido
- 50 g calabacines
- 80 g provola
- 1 huevo
- pan rallado
Pasos
Ralla los calabacines con un rallador de agujeros grandes.
Bate el huevo en un plato con el tenedor y reserva.
Rellena el pan con las rebanadas de provola, los calabacines y el jamón y empareja las rebanadas.
Pásalas por el huevo y luego por el pan rallado o la harina.
Cocina en la sartén con aceite durante pocos minutos dándoles la vuelta.
¡Bon appétit!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
PAN en CARROZA con CALABACINES
SÍGUEME EN TELEGRAM Y ACTIVA LAS NOTIFICACIONES
SÍGUEME EN TIKTOK
SIGUE ARTE EN COCINA EN INSTAGRAM
AQUÍ OTRAS RECETAS
PAN en CARROZA con CALABACINES
¿Puedo sustituir la provola?
¡Sí! También va bien la scamorza, mozzarella bien escurrida, caciotta o quesos en rebanadas.
¿Cómo evitar que el pan de molde se rompa?
Usa rebanadas no muy finas, pásalas rápidamente por la leche y luego por los huevos, sin empaparlas demasiado.
¿Se puede cocinar el pan en carroza con calabacines en la freidora de aire?
¡Absolutamente sí! 180°C durante unos 8-10 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
¿Es adecuado también para niños?
¡Claro! Puedes prepararlo con ingredientes más suaves, como queso fresco y pavo en lugar de jamón.
¿Cómo conservarlos si sobran?
Puedes conservarlos en la nevera durante 1 día y calentarlos en sartén o freidora antes de servirlos.
