PANECILLOS DE CALABACÍN Y ROBIOLA en sartén, fáciles y rápidos, se preparan en 10 minutos, excelentes como aperitivo o segundo plato sabroso y delicioso.

La receta de los panecillos de calabacín y robiola, cocidos en sartén o en horno es muy sencilla, basta rallar los calabacines y unir todos los ingredientes excepto los del relleno, obviamente.

Se cocinan en sartén pero son excelentes también al horno si buscáis un segundo plato o un aperitivo sabroso, los panecillos de calabacín y robiola son realmente deliciosos y rapidísimos.

Obviamente podéis cambiar el relleno, perfecto el jamón cocido con la provola, o la mortadela, la robiola puede ser sustituida por stracchino o por Philadelphia.

Los calabacines son perfectos para preparar muchos platos deliciosos desde el aperitivo hasta el postre, sí, son excelentes también para preparar tartas simples o plumcakes.

¡Seguidme en la cocina hoy hay panecillos de calabacín y robiola!

Focaccine calabacines y robiola en sartén

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 3
Métodos de Cocción: Sartén
Cocina: Italiana

Ingredientes

100 g calabacines
1 huevo
40 g harina 00
1 1/2 cucharadita sal
15 g robiola
10 g speck

Preparación

Ralla los calabacines con un rallador de agujeros grandes y viértelos en un bol.
Añade el huevo y la sal, mezcla bien luego añade la harina y sigue mezclando.
La mezcla no debe ser demasiado líquida o demasiado dura, sino suave.
Aceita una sartén antiadherente y con la ayuda de una cuchara haz 6 montoncitos regulares y forma una especie de tortitas.
Cocina ambos lados luego rellena solo 3 tortitas con la robiola y el speck y cierra con las otras.
Deja calentar unos minutos luego apaga y sirve tibias o frías.
¡Buen provecho!
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