PANECILLOS de PARMESANO, cocidos en sartén o freidora de aire, listos en pocos minutos, ideales para las fiestas como aperitivo o entrante, muy apetitosos y deliciosos.
Estaba buscando alguna idea simple y sabrosa para preparar para el Día de la Asunción, algo que no me llevara horas en la cocina pero que igualmente impresionara a amigos y familia. Así que pensé en estos panecillos de parmesano, una verdadera bomba de sabor preparada con lo que tenía en casa.
Se hacen en pocos minutos, con pocos ingredientes y se cocinan en sartén o en freidora de aire, perfectos como entrante, finger food o snacks para picar en cualquier momento.
Los panecillos de parmesano son crujientes por fuera, suaves por dentro, y el queso les da ese sabor decidido que gusta a todos. Los preparo a menudo también cuando tengo invitados de última hora o para un aperitivo informal en el jardín.
Si buscas recetas rápidas con parmesano o snacks fáciles de hacer con ingredientes simples, ¡esta es una idea que no te puedes perder!
Sígueme en la cocina hoy hay panecillos de parmesano.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10Piezas
- Métodos de Cocción: Cocina, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina (la que prefieras)
- 80 ml agua
- 1 ml huevo
- 1 pizca sal
- Media sobrecito levadura instantánea para preparaciones saladas
- 40 g parmesano
- 20 g parmesano rallado
- 10 tomatitos
- ensalada mezclada
Pasos
Prepara la masa, vierte la harina con la levadura y la sal en un bol, añade el huevo, el agua y amasa bien, si la masa resulta demasiado blanda añade un poco de harina.
Extiende la masa en la superficie de trabajo y córtala con un molde de 6-7 cm, colócalos en una sartén aceitada y caliente y cocina dándoles la vuelta con la tapa cerrada.
Cocinarán en pocos minutos luego corta los tomatitos en trozos y rellena los panecillos, añade la ensalada y el parmesano y sirve.
Bon appétit
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PANECILLOS con SPECK y PARMESANO
Consejos extra
Para un toque extra, añade un poco de hierbas aromáticas frescas en la masa, como romero o tomillo.
Si quieres una versión sin gluten, prueba con harina de arroz o mezcla sin gluten.
Los panecillos se conservan bien por un día en una caja hermética, pero son más ricos recién hechos.
Perfectos también para acompañar con embutidos o verduras asadas.
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FAQ PANECILLOS con SPECK y PARMESANO
¿Puedo preparar los panecillos de parmesano con antelación?
Sí, puedes preparar la masa antes y cocinarlos en el último momento para mantenerlos crujientes.
¿Puedo usar parmesano rallado ya listo?
¡Claro! El parmesano rallado del supermercado es perfecto para esta receta.
¿Cuánto tiempo lleva cocinar los panecillos en una freidora de aire?
Alrededor de 8-10 minutos a 180°C, pero siempre comprueba el dorado.
¿Se pueden congelar?
Sí, congélalos crudos y cocínalos directamente del congelador añadiendo unos minutos más.
