PANZEROTTI 5 MINUTOS con SALCHICHA y provola, aperitivo o plato delicioso para la cena que se prepara en poco tiempo, receta para cocinar en freidora de aire, horno o sartén.
¿Tienes poco tiempo pero quieres algo delicioso? ¡Los panzerotti 5 minutos con salchicha y provola son la solución! Fáciles, rápidos y con ingredientes simples que generalmente se tienen en la nevera.
Tiernos por dentro, crujientes por fuera, se pueden cocinar en freidora de aire, al horno o en sartén, ideales como aperitivo, plato único o tentempié salado. Perfectos para preparar cuando tienes ganas de algo sabroso sin pasar horas en la cocina.
Tenía una salchicha sobrante del almuerzo en la nevera, un poco de provola que nunca falta y pensé en preparar algo sabroso pero en poco tiempo, porque generalmente nunca tengo suficiente, estos panzerotti 5 minutos merecen mucho.
Sígueme en la cocina hoy están los panzerotti 5 minutos con salchicha y provola.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 5Piezas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g harina (la que usas habitualmente)
- 1 huevo
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 1 cucharadita sal
- 30 ml agua
- 1 salchicha
- 80 g provola
Pasos
Quita la tripa de la salchicha y desmenúzala, colócala en la cesta de la freidora y cocina a 190° durante 4 minutos o en sartén.
Vierte la harina en un bol o en el robot, añade la levadura y la sal, luego el huevo y mezcla, añade el agua poco a poco y sigue mezclando.
Si es necesario, añade agua o harina, lo importante es que la masa no sea pegajosa.
Extiende la masa sobre la superficie enharinada y córtala con un molde de 10 cm, rellena el centro con trozos de salchicha y provola.
Cierra a la mitad, sella los bordes y colócalos en la cesta de la freidora de aire, úntalos con aceite y cocina a 190° durante 8 minutos dándoles la vuelta a mitad de cocción.
¡Buen provecho!
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PANZEROTTI 5 MINUTOS con SALCHICHA y provola
Consejos prácticos:
Usa masa preparada o hojaldre para acelerar los tiempos.
Añade especias como pimentón o orégano para más sabor.
Sírvelos calientes, recién cocidos, están más buenos.
Si quieres una versión más ligera, elimina la salchicha y usa verduras y provola light.
Conserva los panzerotti sobrantes en la nevera y caliéntalos unos minutos antes de comerlos.
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FAQ PANZEROTTI 5 MINUTOS con SALCHICHA y provola
¿Puedo congelar los panzerotti antes de cocinarlos?
Sí, mantienen sabor y consistencia.
¿Se pueden hacer sin gluten?
Claro, usando masa sin gluten.
¿Es posible sustituir la salchicha?
Jamón, verduras o salchichas vienen genial.
¿Cómo evitar que se abran durante la cocción?
Cierra bien los bordes y pincela con leche o aceite.
¿Son adecuados para niños?
Absolutamente sí, fundentes y poco picantes.
