PANZEROTTI RÁPIDOS con speck y robiola, idea exquisita para la cena, aperitivo, perfectos para fiestas de cumpleaños, sin levadura.
Muy sencillos y deliciosos los panzerotti rápidos con speck y robiola con harina de sémola, se preparan en pocos minutos y se cocinan en sartén, horno o freidora de aire, son la idea perfecta para la cena para hacer en pocos minutos.
Para la receta de los panzerotti rápidos con speck y robiola necesitarás harina, yo he utilizado de sémola, levadura instantánea opcional y, por supuesto, speck y robiola para el relleno.
Son muy tiernos por dentro y ligeramente crujientes por fuera, gustan a grandes y pequeños y son perfectos rellenos de muchas otras formas, con jamón y provola, mozzarella y tomate o con verduras de temporada.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos panzerotti rápidos con speck y robiola.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico, Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g harina de sémola
- 90 ml agua
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- Medio cucharadita sal
- 60 g speck
- 100 g robiola
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la levadura, la sal y el agua poco a poco y amasa mientras añades el resto del agua.
Pásate a la superficie de trabajo, espolvorea con harina y extiende con el rodillo, saca 6 discos de 10 cm.
Rellena con la robiola y el speck, luego cierra por la mitad y sella los bordes.
Coloca los panzerotti en la bandeja del horno o en una sartén o en la freidora, aceitarlos, y cocínalos dándoles la vuelta durante unos 12-15 minutos a 180°
Bon appétit
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
PANZEROTTI RÁPIDOS con speck y robiola
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