PASTAS DE FRESA y chocolate, dulces de masa quebrada rellenos con fruta fresca de temporada y chocolate con leche, fáciles y rápidos.
Las pastas de fresa son simples y deliciosas, perfectas para el desayuno o la merienda, un dulce muy suave que se deshace en la boca con un relleno sabroso hecho de fruta fresca y trozos de chocolate.
La receta de las pastas de fresa se prepara en poco tiempo con una base de masa quebrada sencilla hecha con harina, mantequilla, huevos y azúcar y el relleno de fresas en trozos y chocolate, ingredientes realmente simples y buenos.
Sígueme en la cocina, hoy hay pastas de fresa y chocolate.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 300 g harina 00
- 120 g azúcar
- 2 huevos
- 130 g mantequilla
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 5 g corteza de limón
- 100 g fresas
- 50 g chocolate con leche
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la levadura, una pizca de sal, los huevos y la mantequilla en trozos, luego trabaja rápidamente los ingredientes y forma una bola, envuélvela en film transparente y ponla en la nevera durante 30 minutos.
Transcurrido el tiempo, toma la masa y extiéndela sobre la superficie enharinada, corta 16 círculos y coloca en el centro de la mitad de los discos una fresa cortada en 4 partes.
Añade un trozo de chocolate y cierra con la otra mitad de los discos, cierra bien.
Coloca las pastas en la bandeja del horno forrada con papel y hornea a 180° durante 15-20 minutos.
Saca del horno, deja enfriar y espolvorea con azúcar glas.
¡Buen provecho!
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PASTAS DE FRESA y chocolate
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FAQ (Preguntas y Respuestas) PASTAS DE FRESA y chocolate
¿Qué fruta puedo usar en lugar de las fresas?
Puedes usar manzanas, kiwis, plátanos.
¿Puedo usar masa quebrada lista?
¡Claro! Si no tienes tiempo, puedes usar la masa lista.
¿Cómo sustituyo el chocolate?
Puedes eliminarlo y usar solo la fruta o añadir crema pastelera o mermelada.
