PASTEL de PATATAS con jamón y provola, fácil de preparar, plato único para la cena perfecto para grandes y pequeños, muy suave.
¿Pero qué ricas son las patatas? Se pueden preparar muchas recetas deliciosas, fáciles, rápidas y económicas y el pastel de patatas con jamón y provola es definitivamente perfecto, gusta a toda la familia.
Este es uno de esos platos que pone a todos de acuerdo, no estoy obligada a preparar 4 platos para 4 personas, con el pastel de patatas con jamón y provola voy sobre seguro, excelente cocido al horno pero también se puede cocinar en la sartén.
Sígueme en la cocina hoy hay el pastel de patatas jamón y provola.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Cocina, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 600 g patatas
- 150 g jamón cocido
- 200 g provola
- 1 nuez mantequilla
- 20 g queso parmesano rallado
- 1 pizca pimienta
- c.s. sal
Pasos
Lava bien las patatas y hiérvelas, luego escurre el agua caliente, añade agua fría y deja enfriar las patatas.
Aplástalas en un bol con un pasapuré, añade sal, pimienta y parmesano y mezcla bien.
Unta con mantequilla y espolvorea con pan rallado un molde para horno, vierte la mitad de la mezcla, añade el jamón y la provola y cubre con la otra mitad del puré.
Con un molde más pequeño puedes hacer más capas, como un tiramisú.
Espolvorea con pan rallado, añade trocitos de mantequilla y hornea.
Cocina en el horno caliente a 180° por 25 minutos.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
PATATAS con jamón y provola
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FAQ (Preguntas y Respuestas) PATATAS con jamón y provola
¿Puedo preparar con antelación el pastel de patatas con jamón y provola?
¡Por supuesto! Puedes prepararlo con antelación y ponerlo en la nevera para cocerlo posteriormente.
¿Cómo puedo variar el relleno?
Puedes usar speck, añadir calabacines, calabaza, mortadela, aceitunas, brócoli, atún.
¿Puedo añadir huevos?
Sí, ¡por supuesto! Puedes añadir huevos si prefieres un compuesto más sustancioso.
