PASTELITOS RÁPIDOS con crema de CAFÉ, dulces individuales fáciles y rápidos, ideales después del almuerzo, deliciosos para el desayuno, rellenos con crema diplomática súper buena.
Los pastelitos rápidos con crema de café son una propuesta dulce irresistible que conquista al primer bocado. Un postre elegante pero sencillo de preparar, perfecto para quien quiere sorprender con sabor enriquecido con una crema diplomática de café, una combinación perfecta entre crema pastelera y nata montada, que los hace suaves, cremosos y perfumados.
Realizados con ingredientes simples y fácilmente disponibles, como leche, huevos, azúcar, café y nata, estos pastelitos se pueden preparar incluso en el último momento, la crema diplomática de café, aterciopelada y delicada, enriquece los pastelitos haciéndolos irresistibles especialmente para los amantes de los dulces a base de café.
Los pastelitos rápidos con crema de café representan una receta ingeniosa para quienes aman los dulces simples ideales para compartir en cualquier ocasión. Si estás buscando una idea dulce de café para realizar en pocos minutos, esta es sin duda perfecta.
Sígueme en la cocina hoy hay pastelitos rápidos con crema de café.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 Piezas
- Métodos de Cocción: Estufa, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 huevos
- 60 g azúcar
- 90 g harina 00
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 30 ml café
- 1 pizca sal
- 250 g crema pastelera (de café)
- 125 ml nata vegetal para montar
Pasos
Prepara el café y deja enfriar, luego prepara la crema pastelera de café siguiendo esta receta.
Bate los huevos con el azúcar hasta duplicar su volumen luego añade la harina con la levadura poco a poco siempre batiendo con las varillas, finalmente añade el café y mezcla.
Vierte la mezcla en un molde de 20 cm y hornea en el horno precalentado a 180° por unos 20 minutos.
Desmolda y deja enfriar.
Cuando la crema esté fría, añade la nata y monta todo.
Corta el pastel en 6 piezas luego corta por la mitad y rellena con la crema, espolvorea con azúcar glas o cacao.
¡Buen provecho!
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PASTELITOS RÁPIDOS con crema de CAFÉ
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FAQ (Preguntas y Respuestas) PASTELITOS RÁPIDOS con crema de CAFÉ
¿Puedo preparar los pastelitos con crema de café con antelación?
Sí, puedes prepararlos el día antes y guardarlos en el frigorífico. La crema de café se mantendrá perfectamente suave y el sabor será aún más intenso.
¿Cuál es la mejor crema para rellenarlos?
La crema diplomática de café, una mezcla de crema pastelera y nata montada, es ideal para obtener un relleno ligero, aterciopelado y aromático.
¿Qué tipo de base se usa para estos pastelitos?
Los pastelitos rápidos pueden tener una base de café esponjosa tipo bizcocho o una base lista como galletas o pasta quebrada para versiones aún más rápidas.
¿Son aptos también para los niños?
Puedes preparar una versión sin café o usar café descafeinado para hacerlos aptos también para los más pequeños.
¿Cómo decorarlos para hacerlos elegantes?
Basta con un toque de nata, una espolvoreada de cacao o un grano de café para obtener un efecto elegante y profesional.
