PATATAS ARENOSAS EN SARTÉN con romero, receta de acompañamiento simple y delicioso de preparar en poco tiempo, patatas suaves que gustan también a los niños.
Sencillas y buenas las patatas arenosas en sartén aromatizadas con romero, un acompañamiento muy simple que generalmente gusta a todos y afortunadamente podemos hacerlo también sin horno.
La receta de las patatas arenosas en sartén con romero es muy simple, se necesita cocer las patatas primero y luego proceder a cocinarlas en la sartén para darles sabor, buenas y sencillas.
Excelentes para acompañar carne o pescado, las patatas son perfectas de todas formas, cocidas, en ensalada, al horno, fritas y simplemente pasadas en sartén con un diente de ajo.
¡Sígueme en la cocina hoy hay patatas arenosas en sartén!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 25 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 500 g Patatas nuevas
- 2 ramitas Romero
- c.s. Pimienta (opcional)
- c.s. Pan rallado
- c.s. Sal
- c.s. Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Lava bien las patatas y hiérvelas o cocínalas en el microondas, como prefieras, hasta que el tenedor se hunda en la patata.
Déjalas enfriar un poco, pélalas y córtalas en trozos como prefieras, grandes o pequeños, no importa, cuestión de practicidad.
Ponlas en un bol, añade la sal, el pan rallado, el aceite, eventualmente pimienta o romero en polvo y las ramitas de romero desmenuzadas.
Engrasa una sartén y vierte las patatas, sé generoso con el aceite porque el pan rallado lo absorbe, lo seca.
Deja cocinar dando vuelta solo una vez hasta que se doren.
¡Buen provecho!
Arte en Cocina aconseja
Puedes obviamente cocinar las patatas al horno si lo prefieres y pueden ser enriquecidas con especias para verduras asadas.
