La PIZZA DE ATÚN Y TOMATE sin levadura es una excelente opción para quienes buscan una receta fácil y rápida de preparar. Es perfecta para un almuerzo o una cena rápida, pero también es ideal como aperitivo o para un tapeo con amigos.
La pizza de atún y tomate sin levadura es una receta fácil de preparar, perfecta cuando se dispone de poco tiempo. Esta pizza no requiere el uso de levadura de cerveza o masa madre y por lo tanto no es necesario esperar el tiempo de fermentación, lo que significa que podrás disfrutar de esta deliciosa pizza en muy poco tiempo.
Para preparar la pizza de atún y tomate sin levadura, necesitarás pocos ingredientes y unos 20 minutos de tiempo. Podrás personalizarla añadiendo ingredientes como cebollas, aceitunas o pimientos, según tus gustos y la temporada.
Para obtener una pizza suave sin levadura, es importante agregar el agua al compuesto lentamente y amasar bien los ingredientes. De esta manera se formará una masa suave y fácil de trabajar. Una vez extendida la masa en la bandeja, podrás añadir el atún y los tomates y hornear la focaccia hasta que esté dorada y fragante.
Para conservar la pizza sin levadura, es recomendable envolverla en un papel de aluminio o en un recipiente hermético y guardarla en el frigorífico por un máximo de dos días. Podrás recalentarla en el horno o en una sartén antes de servirla.
Sígueme en la cocina hoy hay pizza de atún y tomate sin levadura.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Sartén
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 130 ml agua
- 1 cucharadita sal
- 150 g atún en aceite
- 80 g tomatitos cherry
- 60 g provola
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la levadura y mezcla, luego incorpora el agua poco a poco siempre mezclando, el aceite y finalmente la sal.
Trabaja un poco la masa aunque esté ligeramente pegajosa, haz una bola y déjala reposar 20 minutos cubierta en la superficie de trabajo con un bol.
Transcurrido el tiempo, engrasa una sartén de 22 cm o más grande y extiende la pizza, engrasa y cuece durante 5-6 minutos con la tapa cerrada.
Dale la vuelta a la pizza y aliña con la provola, o mozzarella, el atún y los tomatitos, cierra con la tapa y cuece otros 6-7 minutos aproximadamente.
Buen provecho
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Pizza de atún y tomate sin levadura
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Pizza de atún y tomate sin levadura
¿Cómo se hace para obtener una pizza suave sin levadura?
Para obtener una pizza suave deberás estirar menos la masa.
¿Cuáles son los ingredientes para preparar la pizza?
Agua, harina, aceite, levadura y sal luego atún y tomatitos.
¿Cuánto tiempo tarda la focaccia en hornearse?
La pizza tarda unos 15 minutos en hornearse.
¿Puedo sustituir el atún por otros ingredientes?
Sí, puedes sustituirlo por salmón o eliminarlo por completo.
¿Cómo puedo conservar la pizza de atún y tomate?
En un recipiente hermético en la nevera.
