PIZZETAS DE CALABACÍN EN SARTÉN RÁPIDAS y fáciles, receta deliciosa perfecta para un buffet, idea para la cena o como almuerzo para llevar en pocos minutos.
Sencillas y muy sabrosas, las pizzetas de calabacín rellenas con jamón y provola, listas en pocos minutos, sin levadura, la idea perfecta para un buffet de verano o una fiesta de cumpleaños.
La receta de las pizzetas de calabacín en sartén es ideal en este periodo de calor, sin horno, sin robot, se prepara todo en un bol con una cuchara y se cocina luego en sartén.
Excelentes también sin los calabacines en la masa y rellenas como prefieras o con lo que tienes en la nevera, speck, mortadela o queso para untar.
Puedes prepararlas también blancas con orégano o con mozzarella y tomate, un clásico para buffet.
¡Sígueme en la cocina hoy hay pizzetas de calabacín en sartén!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6-7
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 100 g calabacín
- 150 g harina 00
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 1 cucharadita sal
- 75 ml agua
- 50 g jamón cocido
- 60 g provola
- 1 huevo
Pasos
Ralla los calabacines con un rallador de agujeros grandes y colócalos en un bol, añade el huevo y mezcla, incorpora la harina con la levadura y la sal, mezcla y por último añade el agua.
Amasa de nuevo y luego con las manos untadas en aceite forma 6-7 pizzetas.
Unta una sartén con aceite y coloca las pizzetas, cocínalas dándoles la vuelta, cuando estén cocidas añade el jamón con la provola y deja que el queso se derrita cocinando con la tapa cerrada.
¡Buen provecho!
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Si no te gustan los calabacines en la masa, simplemente elimínalos y puedes rellenar las pizzetas como prefieras, se pueden preparar con antelación y congelar.
Se puede añadir un poco de levadura de cerveza y dejar reposar la masa y, por supuesto, se pueden cocinar en el horno.
