PIZZETAS DE PATATA MOZZARELLA Y TOMATE, fáciles y rápidas, muy suaves, idea para almuerzo o cena que se puede hacer en poco tiempo con ingredientes simples y deliciosos.
Si estás buscando una alternativa sorprendente a las clásicas pizzas, las pizzetas de patata con mozzarella y tomate son la respuesta perfecta. Esta deliciosa variante combina el confort de las patatas con la cremosidad de la mozzarella y el sabor de la salsa de tomate, creando un plato que conquista el paladar desde el primer bocado.
La preparación de estas pizzetas es sorprendentemente fácil. Solo tienes que hervir las patatas, aplastarlas, hacer las pizzetas, cocinarlas en la sartén y rellenarlas con rodajas de mozzarella y la salsa de tomate. Después de una breve cocción en sartén o en el horno, te encontrarás frente a una explosión de sabores en cada mordisco. Una solución perfecta para una cena rápida o una idea apetitosa para el aperitivo.
Las patatas ofrecen una base suave y ligeramente crujiente, la mozzarella añade una cremosidad irresistible, y la salsa de tomate hace que este plato sea realmente delicioso y único.
Una de las bellezas de estas pizzetas de patata mozzarella y tomate es su versatilidad. Puedes personalizarlas con añadidos como albahaca fresca, aceitunas o embutidos como speck y jamón para crear variantes que se adapten a tus gustos personales. Esto hace que las pizzetas de patata sean una elección adecuada para cualquier ocasión.
Sígueme en la cocina hoy hay pizzetas de patata mozzarella y tomate.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 29 Minutos
- Porciones: 5
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 g huevo
- 60 g mozzarella (o provola)
- 60 g salsa de tomate
- 250 g patatas
Pasos
Hierve las patatas y luego aplástalas en un bol.
Sazona con sal y pimienta al gusto y forma 5 bolas, aplástalas en la palma de la mano y reserva.
Bate el huevo en un bol y pasa las pizzetas por el huevo, luego rebózalas en pan rallado y cocina en la sartén con un poco de aceite dándoles la vuelta.
Rellena con la salsa de tomate y la mozzarella en rodajas, mejor si es mozzarella de unos días, tapa con una tapa y deja que el queso se derrita.
Espolvorea con orégano y sirve caliente.
Buen provecho.
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Pizzetas de patata mozzarella y tomate
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Pizzetas de patata mozzarella y tomate
¿Puedo utilizar cualquier tipo de patata para las pizzetas de patata mozzarella y tomate?
Preferiblemente, opta por patatas de pulpa amarilla o roja, ya que tienen una textura más cremosa y un sabor más rico. Sin embargo, puedes experimentar con diferentes variedades según tus preferencias.
¿Cuánto tiempo requiere la cocción de las pizzetas de patata en el horno?
El tiempo de cocción depende del tamaño y espesor de las rodajas de patata. En general, cocinar las pizzetas de patata requiere unos 20-25 minutos en total.
¿Puedo sustituir la mozzarella por otro tipo de queso?
¡Por supuesto! Puedes experimentar con quesos como el provolone, el gouda o el cheddar para obtener sabores diferentes. Asegúrate de elegir un queso que se derrita bien y tenga una buena armonía con las patatas y los tomates.
¿Puedo preparar las pizzetas de patata con antelación y calentarlas posteriormente?
Sí, puedes preparar las pizzetas con antelación y calentarlas en el horno antes de servir. Sin embargo, para mantener la crujientez de las patatas, es recomendable cocinarlas completamente antes de guardarlas en el frigorífico y recalentarlas en el momento de consumo.
¿Cómo puedo añadir un toque de frescura a las pizzetas de patata mozzarella y tomate?
Puedes añadir frescura a las pizzetas añadiendo hojas de albahaca fresca o perejil justo antes de servir. Además, un chorrito de zumo de limón puede acentuar la luminosidad de los sabores y aportar un toque de acidez.
