PIZZETTAS ROMANAS crujientes, fáciles de preparar, perfectas para una cena sabrosa o para un aperitivo con masa leudada, pizzettas rojas crujientes y fragantes como del panadero.

Me sobró un poco de masa de pizza y, en lugar de tirarla o volver a hacer la misma bandeja, preparé las pizzettas romanas crujientes, las bajas, delgadas y súper crujientes que encuentras en las panaderías de Roma, buenos tiempos cuando vivía allí.
¿Resultado? Pizzettas rojas caseras, ligeras, fragantes y una lleva a la otra.

Esta es la clásica receta de pizzettas romanas de buffet, perfecta para un aperitivo entre amigos, una fiesta de cumpleaños o una cena rápida cuando no tienes ganas de cocinar pero quieres algo bueno.

Se preparan con masa de pizza leudada, pocos ingredientes y una cocción astuta que las hace crujientes por fuera y suaves en el punto justo por dentro.
Otro punto a favor: son una receta vegetariana, inspirada en la cocina mediterránea, simple y sin estrés.

Las pizzettas rojas romanas son ideales también para preparar con antelación, se conservan bien y vuelven crujientes con un golpe de horno. Perfectas para buffets, aperitivos, meriendas saladas y brunch.

Sígueme en la cocina hoy hay pizzettas romanas crujientes.