El PLUMCAKE DE CHOCOLATE es un dulce para desayuno o merienda muy goloso que se prepara rápidamente, sin el uso de mantequilla ni aceite. Suave y ligero.
El plumcake de chocolate es una preparación clásica que combina el sabor del chocolate con la esponjosidad de una masa muy suave. Es perfecto para empezar el día con un toque dulce o para disfrutar de una pausa golosa a media tarde. ¿Lo mejor? Este plumcake se prepara sin mantequilla ni aceite, pero sigue siendo increíblemente húmedo y sabroso.
Un plumcake de chocolate de aspecto tentador y sabor irresistible. Las gotas de chocolate se funden con la masa húmeda, creando una combinación perfecta para los paladares más golosos. Este dulce es una excelente opción para un desayuno especial o para consentirse con un momento de puro placer.
Sígueme en la cocina hoy toca el plumcake de chocolate.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 100 g azúcar
- 3 huevos
- 150 g harina 00
- 30 g cacao amargo en polvo
- 30 g chocolate
- Media cucharadita levadura en polvo para dulces
- 60 ml leche
Pasos
Derrite el chocolate con 10 ml de leche y deja enfriar, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y homogénea.
Agrega 50 ml de leche y sigue trabajando, luego añade también la harina con la levadura y el cacao tamizados, poco a poco, añade también las gotas de chocolate.
Mezcla siempre hasta que la masa sea homogénea, vierte todo en un molde para plumcake enmantecado y enharinado.
Hornea y cocina en el horno caliente a 180° durante unos 25-30 minutos.
Bon appétit
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Un dulce ligero y buenísimo perfecto para el desayuno o la merienda para hacer en poco tiempo.
Plumcake de chocolate esponjoso sin mantequilla ni aceite
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Plumcake de chocolate esponjoso sin mantequilla ni aceite
¿Puedo usar chocolate negro en lugar de las gotas de chocolate?
¡Por supuesto! Puedes picar chocolate negro y añadirlo a la masa en lugar de las gotas.
¿Puedo conservar el plumcake?
Sí, puedes conservarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos días o en la nevera si prefieres mantenerlo más tiempo.
¿Puedo sustituir el yogur natural por uno aromatizado?
Absolutamente, el uso de un yogur aromatizado puede dar un toque extra de sabor a tu plumcake. ¡Experimenta con los sabores que prefieras!
