POLLO AL CURRY con manzanas y yogurt, plato rápido y fácil perfecto para almuerzo o cena, receta deliciosa, idea simple y sabrosa para cocinar los trozos de pollo, receta rápida del pollo con manzanas.
El pollo al curry con manzanas y yogurt es un plato indio tradicional perfumado con especias típicas, muy cremoso y excelente también acompañado con arroz como es tradicional.
Un clásico de la cocina india que vale la pena probar, obviamente si no te gusta la manzana puedes eliminarla, pero te aseguro que es perfecta en la receta, es necesaria y este pollo al curry cremoso con yogurt es fantástico.
Sígueme en la cocina hoy toca pollo al curry con manzanas y yogurt.
Publicado 30 Julio 2013 11:17
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: India
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 pollo (o trozos de pollo)
- 1 chalota (o cebolla blanca)
- 1 tarro yogurt blanco natural
- caldo vegetal
- 2 manzanas
- 1 nuez mantequilla
- 1 pizca garam masala
- 1 cucharadita curry
- 1 pizca comino
- 1 hoja cilantro en polvo
Pasos
Corta en trozos pequeños la chalota y las manzanas, sofríe en una amplia sartén con aceite o mantequilla.
Una vez ablandado, tritura con una batidora de mano.
Enharina el pollo, sube el fuego y añádelo a las manzanas, deja dorar bien y baja el fuego al mínimo.
Añade las especias y unos cucharones de caldo.
Al final de la cocción, unos 25 minutos, añade el yogurt mezclando bien.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
POLLO AL CURRY con manzanas y yogurt
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FAQ (Preguntas y Respuestas) POLLO AL CURRY con manzanas y yogurt
¿Puedo omitir el yogurt?
¡Por supuesto! Si no te gusta, puedes eliminarlo o sustituirlo con nata si lo prefieres.
¿Es posible eliminar el comino si no me gusta?
¡Sí! El comino tiene un sabor fuerte y particular, si no te gusta, puede ser eliminado.
¿Puedo sustituir o eliminar las manzanas en el pollo al curry?
Sí, puedes preparar el pollo sin manzanas si no te gustan.
