RAVIOLI SPECK y PROVOLA aperitivos y fáciles, listos en pocos minutos, sin hojaldre, sin levadura, idea perfecta como entrante o para fiestas.
Cuando tengo poco tiempo pero quiero llevar a la mesa algo sabroso, estos ravioli speck y provola se convierten enseguida en mi solución favorita. Son aperitivos rápidos, listos en pocos minutos, perfectos como entrante fácil y rápido para un almuerzo del domingo, un aperitivo casero o un buffet salado. La idea nace precisamente de las ganas de preparar comida para picar en fiestas sin estrés, usando ingredientes sencillos y con un resultado súper fundente que pone a todo el mundo de acuerdo.
Son aperitivos sin hojaldre y sin levadura, por lo que son prácticos también cuando la nevera está escasa pero tienes speck y provola por gastar. Están buenísimos calientes, con el queso fundido, pero también deliciosos tibios para un aperitivo casero o como entrante sencillo pero con efecto.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 piezas
- Métodos de Cocción: Horno, freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 110 g harina (la que sueles usar)
- 50 ml agua
- 1 pizca sal
- 80 g provola
- 50 g speck en lonchas
Pasos
Vierte la harina con la sal y el agua en un bol o en el robot y trabaja bien, luego pásalo a la mesa enharinada y estira la masa.
Córtala con un vaso o un cortador redondo de 7 cm, rellena con trocitos de speck y de provola.
Cierra en forma de media luna, sella los bordes y colócalos en la bandeja del horno, engrasa y hornea a 180° durante unos 15 minutos, deben dorarse.
Buen provecho.
Si te gusta la receta, haz clic al final en las estrellitas. GRACIAS.
FAQ RAVIOLI SPECK y PROVOLA aperitivos
Consejo práctico:
Puedes prepararlos con antelación y hornearlos al último momento, así se mantienen crujientes y no pierdes tiempo cuando llegan los invitados.
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FAQ RAVIOLI SPECK y PROVOLA aperitivos
¿Se pueden preparar también con hojaldre?
¡Por supuesto! Si vas con prisa puedes usar hojaldre o masa brisée.
¿Puedo congelar los ravioli speck y provola?
¡Claro! Se pueden congelar antes o después de la cocción.
¿Cómo puedo enriquecerlos?
Puedes añadir verduras u otros tipos de queso, el parmesano queda muy bien.

