RAVIOLI SPECK y PROVOLA aperitivos y fáciles, listos en pocos minutos, sin hojaldre, sin levadura, idea perfecta como entrante o para fiestas.
Cuando tengo poco tiempo pero quiero poner en la mesa algo delicioso, estos ravioli speck y provola se convierten rápidamente en mi solución preferida. Son aperitivos rápidos, listos en pocos minutos, perfectos como entrante fácil y rápido para un almuerzo dominical, un aperitivo hecho en casa o un buffet salado. La idea surge precisamente de las ganas de preparar finger food para fiestas sin estrés, usando ingredientes simples y con un resultado súper derretido que pone a todos de acuerdo.
Son aperitivos sin hojaldre y sin levadura, por lo que son prácticos incluso cuando el frigorífico está vacío pero tienes speck y provola por terminar. Excelentes calientes, con el queso que se derrite, pero buenísimos también tibios para un aperitivo hecho en casa o como un entrante simple pero efectivo.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 110 g harina (la que usas normalmente)
- 50 ml agua
- 1 pizca sal
- 80 g provola
- 50 g speck en lonchas
Pasos
Vierte la harina con la sal y el agua en un bol o en el robot y trabaja bien, luego pásate a la superficie enharinada y extiende la masa.
Córtala con un vaso o un molde de 7 cm redondo, rellénala con trozos de speck y provola.
Ciérrala en forma de media luna, sella los bordes y colócalos en la bandeja del horno, engrasa y cocina a 180° durante unos 15 minutos, deben dorarse.
Bon appétit.
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FAQ RAVIOLI SPECK y PROVOLA aperitivos
Consejo práctico:
Puedes prepararlos con antelación y cocinarlos al final, así se mantienen crujientes y no pierdes tiempo cuando llegan los invitados.
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FAQ RAVIOLI SPECK y PROVOLA aperitivos
¿Se pueden preparar también con hojaldre?
¡Por supuesto! Si vas de prisa, puedes utilizar el hojaldre o la masa quebrada.
¿Puedo congelar los ravioli speck y provola?
¡Ciertamente! Se pueden congelar antes o después de la cocción.
¿Cómo puedo enriquecerlos?
Puedes agregar verduras u otros tipos de queso, excelente el parmesano.

