ROLLITOS de FILO con NUTELLA, súper crujientes, deliciosos y listos en 5 minutos justos! No sé tú, pero yo cuando veo la masa filo en el supermercado me entra la inspiración. Y luego la Nutella… bueno, ¡esa nunca falta! Estos dulces son la merienda perfecta cuando tienes ganas de algo rico pero cero tiempo o paciencia para encender el horno por horas.

Son facilísimos de hacer: te bastan pocos ingredientes, un rollo de masa filo, un poco de Nutella (o cualquier crema de cacao untable, si quieres fingir ser más «fit»), y 5 minutos para enrollarlos. Luego al horno, justo el tiempo para que queden dorado y crujiente por fuera, con ese corazón suave y derretido dentro que es una verdadera tentación.

Yo los preparo a menudo para mis amigos cuando vienen a verme de repente, tal vez para un café o una charla rápida. Y cada vez la escena es la misma: los pongo en la mesa, digo “son solo dos cosas rápidas”, y después de 10 minutos el plato está vacío! 😅

Lo bueno de los rollitos de filo con Nutella es que puedes personalizarlos como quieras. Si te gusta un toque crujiente, añade avellanas picadas o almendras en láminas dentro. Si quieres hacerlos más “navideños”, espolvorea con azúcar glas y canela: ¡parecen sacados de una pastelería!

Y además, digámoslo: son perfectos también como dulces de fiesta. Colocados en una bandeja junto a galletas y bombones, lucen muy bien y gustan a todos, desde niños hasta adultos. Puedes incluso prepararlos con antelación y calentarlos unos minutos antes de servirlos: volverán crujientes como recién hechos.

Sígueme a la cocina, hoy tenemos los rollitos de filo con nutella.