ROLLITOS DE LASAÑA CON JAMÓN Y PROVOLA, primer plato de pasta casera rellena, sencillo y sabroso, receta perfecta para el domingo, con bechamel.
Si estás buscando una forma creativa y deliciosa de reinterpretar las clásicas lasañas, los rollitos de lasaña con jamón son la respuesta perfecta. Esta variante fresca y atractiva aporta un soplo de novedad a la mesa, combinando la riqueza de las lasañas con la delicadeza del jamón.
La preparación de estos rollitos es sorprendentemente sencilla. Basta cocinar las lasañas, si utilizas las preparadas, rellenarlas con capas de jamón y queso, enrollarlas y colocarlas en una bandeja. Después de una breve cocción en el horno, tendrás frente a ti un plato que encarna la fusión perfecta de textura cremosa y sabor robusto.
Los rollitos de lasaña con jamón no solo satisfacen el paladar, sino también la vista. Puedes presentarlos como plato principal junto a una fresca ensalada verde o servirlos como un entrante elegante durante una reunión informal. Su versatilidad los hace adecuados para cualquier ocasión.
Sígueme en la cocina hoy hay rollitos de lasaña con jamón.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 40 Minutos
- Porciones: 2-3 personas
- Métodos de Cocción: Cocina, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina de sémola
- 110 ml agua
- 200 g jamón cocido
- 150 g provola
- 500 ml bechamel
Pasos
Prepara la bechamel siguiendo ESTA RECETA y reserva.
Vierte la harina sobre la encimera, haz un hueco en el centro y añade un poco de agua, comienza a mezclar y luego añade poco a poco el resto del agua mientras sigues amasando.
Trabaja bien la masa hasta que esté suave y lisa.
Extiéndela sobre la superficie enharinada, para mayor comodidad puedes dividirla a la mitad o en 4 partes.
Extiende hasta obtener una lámina muy fina de aproximadamente 60 cm de largo.
Rellena con las lonchas de jamón y la provola cortada en rodajas, luego enrolla y corta en trozos de unos 5 cm.
Unta con aceite una bandeja de horno y coloca los rollitos con la bechamel, unta la superficie y hornea en el horno caliente a 180°
Cocina durante unos 20 minutos.
Buen provecho.
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Rollitos de lasaña con jamón
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