ROLLITOS DE MASA QUEBRADA CON NUTELLA son unas deliciosas galletas con masa de aceite y mantequilla rellenas de Nutella, excelentes para mojar en leche, perfectas para la merienda y el desayuno, pero también quedan muy bien con mermelada o crema.
Sencillos de preparar, los rollitos de masa quebrada con Nutella son excelentes con leche, se preparan a mano o con un robot, se extiende la masa quebrada y se hacen muchos rectángulos para rellenar y enrollar.
Son verdaderos escondites de masa quebrada, una galleta con un relleno delicioso que gusta también a los adultos, estos rollitos de masa quebrada con Nutella son suaves y realmente sabrosos, uno lleva a otro.
Sígueme en la cocina, hoy están los rollitos de masa quebrada con Nutella.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g harina 00
- 1 huevo
- 50 g mantequilla
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 50 g azúcar
- c.s. Nutella®
Pasos
Vierte la harina en un bol o en el robot, añade la levadura y el azúcar, luego mezcla.
Añade el huevo, la mantequilla y el aceite, amasa bien, luego extiende la masa sobre la superficie enharinada, formando un rectángulo de 15 cm de ancho a lo largo de toda la masa quebrada.
Corta rectángulos de aproximadamente 5 cm de altura, rellena con Nutella, luego enrolla y aplana un poco con la mano.
Coloca los rollitos en la bandeja del horno forrada con papel y hornea durante 10-12 minutos a 180°
¡Bon appétit!
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La masa quebrada hecha con mantequilla y aceite es excelente, pero siempre puedes hacerla solo con mantequilla o solo con aceite y rellenar los rollitos con mermelada, trozos de manzana, frutos secos o crema pastelera y manzanas, pasas y piñones para acercarnos un poco más a la Navidad.
