Rollitos de pan con panceta y calabacín, un excelente entrante o aperitivo que puedes preparar en 5 minutos, cocinados o crudos, perfectos en freidora de aire o en sartén, ¡muy sabrosos!
Estos rollitos de pan con calabacín y panceta son una de mis recetas favoritas de siempre: los hago en 5 minutos, sin estrés y… ¡se acaban en un momento! 😍
Perfectos como entrante rápido, para un aperitivo apetitoso o para poner en el buffet de las fiestas, estos rollitos salados con pan de molde quedan super crujientes por fuera y muy tiernos por dentro. Puedes cocinarlos en la freidora de aire (quedan dorados y ligeros) o en sartén, si prefieres un toque más “rústico”.
La combinación de panceta y calabacín es estupenda, pero puedes personalizarlos con queso para untar, provola, mozzarella o especias. También son ideales para aprovechar el pan de molde que tengas en casa, que a mí siempre me sobra.
Esta receta fácil y rápida es perfecta si buscas ideas con calabacín en freidora de aire, panceta en sartén, entrantes de verano, rollitos salados para buffets, ideas con pan de molde, finger food rápido, recetas con calabacín y panceta, o simplemente una receta para vaciar la nevera sabrosa y que salva la cena.
Acompañadme hoy en la cocina: prepararemos los rollitos de pan con panceta y calabacín.
ENTRANTES para el MENÚ de NAVIDAD
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Cocina, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 2 lonchas pan de molde (para sándwiches)
- 1 calabacín
- 100 g provola
- 6 lonchas panceta (en lonchas)
Pasos
Aplasta el pan con el rodillo sin presionar demasiado.
Corta el calabacín, lavándolo y secándolo, con un pelador y coloca las láminas sobre el pan, añade la panceta y la provola en trozos.
Enrolla bien y corta en 4 trozos.
A partir de aquí puedes cocinar en sartén con un chorrito de aceite y tapa cerrada durante unos minutos o en freidora de aire durante 6-7 min a 180°C
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final. ¡Gracias!
Rollitos de pan con panceta y calabacín
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Rollitos de pan con panceta y calabacín
¿Se pueden cocinar solo en freidora de aire?
No, también puedes cocinarlos en sartén con un chorrito de aceite; quedan crujientes y muy sabrosos.
¿Qué tipo de pan debo usar?
Va muy bien el pan de molde (pancarré), mejor si es sin corteza para poder enrollarlo con facilidad.
¿Cuánto tiempo se cocinan en freidora de aire?
Bastan unos 7-8 minutos a 180°C, pero depende del modelo.
¿Puedo prepararlos con antelación?
Puedes rellenarlos, guardarlos en la nevera y cocinarlos justo antes de servirlos.
¿Puedo añadir algo más?
Sí, verduras al gusto, pero ya están muy completos así; quedan muy bien también con rúcula o ensalada.
