ROLLITOS de PANDORO con CREMA y MERMELADA, dulce rápido y fácil con restos de pandoro o panettone, receta deliciosa para servir después del almuerzo o en el desayuno.

Este es uno de esos dulces rápidos con pandoro sobrante que haces sin pensarlo mucho y se acaban aún más rápido. Los rollitos de pandoro con crema y mermelada son perfectos cuando tienes ganas de algo delicioso pero cero ganas de pasar horas en la cocina. Sin horno, pocos ingredientes, resultado asegurado. Es el clásico dulce con pandoro reciclado que siempre funciona, tanto como postre al final de una comida como dulce para el desayuno o merienda.

Yo los preparo a menudo después de las fiestas, cuando sobra pandoro y la crema en la nevera llama. Puedes usar crema de mascarpone, nata o incluso una crema lista, y elegir la mermelada que tengas: albaricoques, fresas, frutos del bosque. Estos rollitos dulces sin cocción son ideales también para preparar con antelación, se conservan bien en la nevera y son perfectos como dulce simple para invitados inesperados.

Sígueme en la cocina hoy hay rollitos de pandoro con crema y mermelada.