Los ROLLITOS DE SPECK Y CALABACÍN EN SARTÉN son perfectos para un aperitivo delicioso, son unos finger food deliciosos para picar con gusto. Esta deliciosa receta rápida es perfecta para sorprender a tus invitados con un aperitivo irresistible o para preparar un segundo plato rápido y sabroso.
La combinación de la masa fina y crujiente, el speck y los suaves calabacines crean una combinación de sabores y texturas que conquistarán a todos desde el primer bocado. La masa ligera y la cocción en sartén hacen que esta receta sea aún más atractiva, sin necesidad de encender el horno.
La preparación de los rollitos de speck y calabacín es sencilla y rápida, convirtiéndola en una elección ideal incluso para quien tiene poco tiempo pero quiere deleitarse con un plato sabroso. Podrás prepararlos con antelación y calentarlos antes de servirlos.
Estos rollitos son una excelente idea también para un buffet o un aperitivo entre amigos, para consentirlos con una delicia sabrosa y apetecible.
Además, la versatilidad de esta receta te permitirá personalizarla con ingredientes a tu elección, como queso, pesto o hierbas aromáticas, para dar un toque aún más creativo a tus rollitos.
Tanto si eres un experto en la cocina como un principiante, los rollitos de speck y calabacín en sartén te garantizarán un éxito asegurado y sorprenderán a tus invitados con un aperitivo original y sabroso.
Sígueme en la cocina hoy tenemos los rollitos de speck y calabacín en sartén.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 100 g harina 00
- 50 ml agua
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 calabacines
- 100 g speck
- 80 g provola
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade el agua y el aceite, amasa bien para obtener una masa lisa, no debe ser pegajosa, si es necesario añade un poco de harina.
Extiende la masa sobre una superficie enharinada de manera fina, rellena con el speck y los calabacines cortados en rodajas finas.
Añade la provola en rodajas y enrolla, si es necesario úntate las manos con aceite para evitar que la masa se pegue a la superficie de trabajo.
Si se pega a la superficie, si se rompe, no te preocupes, utilízalos así, cocina en sartén a fuego bajo dándoles la vuelta.
Bon appétit
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Prepara los deliciosos rollitos de speck y calabacín en sartén, un aperitivo finger food irresistible y rápido de realizar. La masa light y la cocción en sartén hacen que esta receta sin horno sea una elección perfecta para un segundo plato rápido y sabroso.
Rollitos de speck y calabacín en sartén
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Rollitos de speck y calabacín en sartén
FAQ (Preguntas y Respuestas) Rollitos de speck y calabacín en sartén
¿Puedo utilizar otros tipos de embutidos en lugar del speck?
¡Ciertamente! Puedes experimentar con jamón cocido, panceta o salami para obtener unos deliciosos rollitos.
¿Puedo preparar los rollitos de speck y calabacín con antelación y conservarlos en el refrigerador?
¡Absolutamente! Puedes prepararlos con antelación y calentarlos en sartén o al horno antes de servirlos.
¿Puedo utilizar masa de hojaldre lista en lugar de la masa light?
Sí, puedes utilizar la masa de hojaldre lista, pero la versión light hará los rollitos aún más ligeros.
¿Puedo congelar los rollitos sobrantes?
Sí, puedes congelarlos y calentarlos posteriormente para disfrutarlos en otro momento.
¿Qué salsas puedo servir con los rollitos?
Puedes acompañar los rollitos con salsas como mayonesa, salsa barbacoa o yogur griego aromatizado para un toque extra de sabor.
