ROLLITOS RÚSTICOS NAPOLITANOS rápidos y fáciles, sin levadura y fermentación listos en 10 minutos, al horno o en freidora de aire.
Buenísimos estos rollitos rústicos napolitanos, perfectos como aperitivo o para fiestas de cumpleaños, ideales para un picnic o para llevar a la playa, se preparan en 5 minutos y son deliciosos
Si os gustan las meriendas saladas debéis preparar los rollitos rústicos napolitanos o de inspiración napolitana, en el sentido de que al igual que todos los rústicos napolitanos están rellenos con embutidos mixtos y quesos pero tienen una masa rápida sin fermentación, se parecen un poco a los bocadillos típicos, son bocaditos rústicos realmente deliciosos.
Seguidme en la cocina hoy tenemos los rollitos rústicos napolitanos.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 5-6
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g harina 00
- 30 ml aceite de oliva virgen extra
- 75 ml agua
- 1 pizca sal
- 50 g salami napolitano
- 50 g speck en cubitos
- 50 g jamón cocido
- 50 g provolone picante
- 80 g provola
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade el agua y el aceite, mezcla y añade la sal, amasa bien y luego pásalo a la superficie de trabajo.
Extiende la masa y forma un rectángulo, corta todos los embutidos y quesos en cubitos y rellena.
Enrolla, corta los rollitos pero no los separes entre sí, cuece este rollo abierto en la freidora de aire a 180º durante 15 minutos dándole la vuelta, luego sepáralos y cocínalos un par de minutos si es necesario.
O bien, cuece en el horno caliente a 180º durante 15-20 minutos.
Bon appétit
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ROLLITOS RÚSTICOS NAPOLITANOS rápidos
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FAQ (Preguntas Frecuentes) ROLLITOS RÚSTICOS NAPOLITANOS rápidos
¿Puedo preparar los rollitos rústicos napolitanos con anticipación?
¡Por supuesto! También se pueden congelar.
¿Puedo utilizar un solo tipo de embutido o queso?
¡Claro que sí! Puedes usar los embutidos y quesos que prefieras.
¿Es posible usar masa de pizza preparada o masa de hojaldre?
¡Por supuesto! Puedes modificar la masa base utilizando la que te sea más conveniente o que prefieras más.
