ROLLO DE HOJALDRE CON SPECK y PROVOLA, receta rápida y fácil, plato único para la cena, excelente aperitivo para servir en rodajas que se prepara en 10 minutos.
Sencillo y delicioso el rollo de hojaldre con speck y provola, un plato único ideal para la cena pero cortado en rodajas es perfecto también como aperitivo o finger food para fiestas y bufés.
La receta del rollo de hojaldre con speck y provola es ideal si no tienes ideas para una cena rápida, se extiende el hojaldre, se rellena y se enrolla, 10 minutos y se cocina, y está excelente servida enseguida.
Obviamente puedes enriquecer el hojaldre con otros ingredientes como ricotta, o espinacas o rúcula o con otros ingredientes que tengas en el frigorífico, excelente con las patatas.
Para quien no le guste el hojaldre puede siempre utilizar la masa brisé o la base de pizza lista o hecha en casa, yo adoro el hojaldre para los rusticos, lo encuentro perfecto.
Le ha gustado a la pequeña de casa, como a mí, adora el hojaldre, se deshace en la boca, obviamente es perfecta también para las recetas dulces de último minuto como los croissants con nutella.
¡Sígueme en la cocina hoy hay rollo de hojaldre con speck y provola!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8-10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 242,90 (Kcal)
- Carbohidratos 13,20 (g) de los cuales azúcares 0,21 (g)
- Proteínas 10,91 (g)
- Grasa 16,32 (g) de los cuales saturados 3,36 (g)de los cuales insaturados 11,91 (g)
- Fibras 0,42 (g)
- Sodio 542,66 (mg)
Valores indicativos para una ración de 40 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 hojaldre
- 150 g speck
- 80 g provola
Preparación
Saca el hojaldre del frigorífico 15 minutos antes de utilizarlo.
Extiende el hojaldre sobre la mesa y rellénalo con las lonchas de speck y la provola cortada en rodajas.
Enróllalo y coloca el rollo sobre la bandeja del horno cubierta con papel, hornea y cocina en el horno caliente a 200° ventilado durante 20 minutos.
Buen provecho
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