ROLLO DE JAMÓN Y QUESO rápido y fácil, sin levadura, receta para hacer en pocos minutos al horno, plato único para la cena o aperitivo delicioso.

Una idea para hacer al vuelo, el rollo de jamón y queso es perfecto si buscas algo delicioso y bueno para hacer en poco tiempo, sin levadura, ideal también para los más pequeños.

La receta del rollo de jamón y queso es ideal cuando no tienes mucho tiempo, perfecto para la cena, excelente como aperitivo o plato para llevar, es delicioso con su costra externa crujiente.

Genial para vaciar la nevera porque se puede enriquecer de muchas maneras, se pueden añadir calabacines o setas, o sustituir el jamón por speck o mortadela.

Genial relleno también solo con verduras y mozzarella, si utilizas harina integral se convierte en un plato más ligero, si quieres puedes cortarlo en rodajas y cocinarlo también en sartén evitando así el horno.

¡Sígueme en la cocina, hoy tenemos el rollo de jamón y queso rápido!

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 6
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana

412,86 Kcal

calorías por ración

Información Cerrar

Energía 412,86 (Kcal)
Carbohidratos 49,35 (g) de los cuales azúcares 1,13 (g)
Proteínas 21,42 (g)
Grasa 15,56 (g) de los cuales saturados 7,59 (g)de los cuales insaturados 2,26 (g)
Fibras 1,47 (g)
Sodio 570,14 (mg)

Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

200 g harina 00
100 ml agua
1 cuchara aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
150 g jamón cocido
80 g mozzarella

Preparación

Vierte la harina con la levadura en un mezclador, añade el agua y el aceite y amasa todo.
La masa es sin sal pero si quieres puedes añadirla.
Toma la masa y extiéndela en la superficie enharinada, rellena con el jamón y la mozzarella, luego enrolla.
Coloca el rollo en la bandeja del horno forrada con papel y cocina en el horno precalentado a 180° ventilado durante unos 15-20 minutos.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!