El ROLLO DE MASA QUEBRADA AL BESO con NUTELLA y AVELLANAS es justo lo que necesitas. Este dulce es fácil y rápido de preparar y satisfará cada uno de tus deseos de dulzura.
El rollo de masa quebrada al beso es un dulce que conquista por su sabor y, afortunadamente, también es sencillo de preparar, cremoso, suave, crujiente y quebradizo al mismo tiempo.
Una rebanada de rollo de masa quebrada al beso es la solución ideal para comenzar el día con el pie derecho o para darte un capricho por la tarde.
El protagonista indiscutible de este dulce es la Nutella, con su sabor irresistible. Las avellanas añaden una nota crujiente que se combina perfectamente con la suave masa quebrada. El resultado es un dulce delicioso que sin duda conquistará a toda la familia.
La receta es muy sencilla, se prepara una masa quebrada suave con mantequilla, muy quebradiza, y se rellena con nutella y granillo de avellanas, después de la cocción se cubre con avellanas enteras y chocolate derretido, y luego se enriquece con tiras de nutella.
El resultado es una verdadera explosión de sabor que se derrite en la boca en cada bocado, obviamente puedes sustituir la nutella por cualquier crema para untar, yo la uso sin lactosa.
Sígueme en la cocina hoy hay rollo de masa quebrada al beso con nutella y avellanas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 1 huevo
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 70 g azúcar
- 90 g mantequilla
- 1 pizca sal
- 250 g Nutella®
- 40 g granillo de avellanas
- 20 g avellanas enteras
- 100 g chocolate negro al 60%
- 50 ml leche
Pasos
Prepara la masa quebrada, a mano o con el robot, vierte la harina en un bol, añade la levadura, el azúcar, la mantequilla en trozos, el huevo y la sal, amasa bien, envuélvela en film plástico y deja reposar en la nevera.
Derrite el chocolate con la leche al baño maría y deja templar.
Cuando el chocolate esté listo toma la masa quebrada y extiéndela en la mesa enharinada, realiza un rectángulo de 3 mm de grosor.
Rellena con la nutella, añade el granillo de avellanas y enrolla, coloca el rollo sobre la placa cubierta con papel.
Hornea en el horno caliente a 180° por unos 25 minutos, hasta que dore.
Coloca el rollo sobre una rejilla y cubre con chocolate, añade las avellanas enteras como decoración y cubre con más chocolate.
Decora con la nutella y deja endurecer al aire o en la nevera.
¡Buen provecho!
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Descubre cómo preparar un delicioso rollo de masa quebrada al beso con Nutella y avellanas, un dulce fácil y delicioso perfecto para el desayuno o la merienda. ¡Tu día comenzará con el pie derecho!
Rollo de masa quebrada al beso con nutella y avellanas
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Rollo de masa quebrada al beso con nutella y avellanas
¿Puedo utilizar otras cremas para untar en lugar de la Nutella?
Ciertamente, puedes experimentar con cremas de chocolate o cremas de avellanas alternativas.
¿Puedo preparar el rollo con antelación?
Sí, puedes preparar el rollo con antelación y conservarlo en el frigorífico hasta el momento de servirlo.
¿Puedo congelar el rollo sobrante?
Puedes congelar el rollo de masa quebrada al beso, envuelto en film transparente, para conservarlo más tiempo.
¿Puedo decorar el rollo con azúcar glas o cacao en polvo?
Ciertamente, una espolvoreada de azúcar glas o cacao en polvo dará un toque final elegante a tu dulce.
