ROLLO DE PAVESINI con nutella y mascarpone, fácil y rapidísimo, ideal después de almorzar o cenar, cremoso y deliciosísimo con Pavesini de chocolate.
El rollo de Pavesini con Nutella y mascarpone es un postre frío sin cocción que representa una combinación perfecta entre sabor y sencillez. Ideal para quien desea preparar un postre rápido pero de gran efecto, este rollo se distingue por su consistencia cremosa y su sabor irresistible.
La base del postre está compuesta por los Pavesini de chocolate, galletas ligeras y delicadas que, gracias a su consistencia, son perfectas para ser utilizadas en la creación de un rollo compacto y suave. Estas galletas, empapadas en leche, se convierten en el soporte ideal para el relleno rico y cremoso de mascarpone y Nutella.
Siendo un postre sin cocción, el rollo de Pavesini con Nutella y mascarpone es especialmente adecuado durante el verano, cuando se prefiere evitar el uso del horno. Además, su preparación requiere pocos ingredientes y poco tiempo, convirtiéndolo en una opción ideal incluso para quienes están comenzando en la cocina.
Perfecto para ser servido en rebanadas, el rollo de Pavesini con Nutella y mascarpone es un verdadero comfort food, capaz de conquistar el paladar de grandes y pequeños.
Sígueme en la cocina, hoy hay rollo de Pavesini con nutella y mascarpone.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10 Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 25 Pavesini (de cacao)
- 125 g mascarpone
- 150 ml nata vegetal para montar
- Nutella®
Paso a paso
Monta la nata con el mascarpone, utilicé la vegetal, es mejor, se mantiene cremosa y no se infla mucho.
Moja las galletas para que se ablanden y puedas girarlas, colócalas en fila de 4 sobre el film transparente.
Rellena con la mousse luego añade la nutella y enrolla con la ayuda del film.
Coloca en el congelador durante una hora y luego sirve en rebanadas.
¡Buen provecho!
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ROLLO DE PAVESINI con nutella y mascarpone
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FAQ (Preguntas y Respuestas) ROLLO DE PAVESINI con nutella y mascarpone
¿Puedo utilizar otro tipo de galleta en lugar de los Pavesini?
Sí, puedes sustituir los Pavesini por otras galletas ligeras, como los Savoiardi o las galletas Oro Saiwa. Ten en cuenta que la consistencia y el sabor final podrían variar ligeramente.
¿Es posible preparar una versión más ligera de este postre?
Para una versión más ligera, puedes utilizar mascarpone light o ricotta en lugar del mascarpone tradicional y una crema de avellanas sin azúcar en lugar de la Nutella. También puedes reducir la cantidad de azúcar en la mezcla.
¿Cuánto tiempo se conserva el rollo de Pavesini con Nutella y mascarpone?
El rollo se conserva en el congelador durante uno o dos meses, cubierto con film transparente o en un recipiente hermético. Es recomendable consumirlo dentro de este periodo para mantener la frescura y la consistencia.
