ROLLO DE PIZZA con jamón y calabacines, idea perfecta para la cena, aperitivo delicioso, receta simple y buenísima, perfecta también para las fiestas de cumpleaños.
Una idea simple y rápida de preparar ideal para el sábado por la noche, el rollo de pizza con jamón y calabacines es buenísimo, una masa que se prepara en poco tiempo incluso a mano, relleno y cocido.
La receta del rollo de pizza con jamón y calabacines es muy sencilla, se prepara la masa con harina, agua y levadura y durante la fermentación se enriquece con las lonchas de jamón cocido, mozzarella o provolone y los calabacines cortados en rodajas finas.
Con ingredientes simples se puede preparar este delicioso rollo que obviamente podéis enriquecer con otros ingredientes o modificar según vuestros gustos.
Seguidme en la cocina hoy tenemos el rollo de pizza con jamón y calabacines.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 250 g harina 0
- 140 ml agua
- 3 g levadura fresca
- 1/2 cucharadita sal
- 150 g jamón cocido
- 100 g mozzarella
- 100 g calabacines
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade el agua con la levadura, mezcla y añade la sal, amasa bien, haz una vuelta de plegado y deja reposar en un bol cubierto.
Una vez fermentado, aproximadamente 3 horas, toma la masa y extiéndela sobre la superficie enharinada, luego rellénala con las lonchas de jamón, los calabacines cortados con un pelador y la mozzarella.
Enróllalo y cierra los extremos, coloca el rollo sobre papel de horno y hornea en el horno caliente a 180° durante unos 25 minutos.
Desmolda, corta en rodajas y sirve.
¡Buen provecho!
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ROLLO DE PIZZA con jamón y calabacines
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FAQ (Preguntas y Respuestas) ROLLO DE PIZZA con jamón y calabacines
¿Cómo puedo rellenar el rollo de pizza?
Puedes rellenarlo con salami, panceta, berenjenas, pimientos, o con salchichas, tiras de carne y quesos.
¿Puedo utilizar la masa de pizza lista?
¡Por supuesto! Muy útil cuando se dispone de poco tiempo.
¿Puedo sustituir la masa de pizza con masa de hojaldre?
¡Claro! La masa de hojaldre es excelente si te gusta el hojaldre crujiente.
