ROLLO RÚSTICO atún y aceitunas, fácil y rápido, receta deliciosa como entrante para hacer en poco tiempo, sin hojaldre, sin levadura, ligero y bueno.
Si buscas algo realmente delicioso, debes probar el rollo rústico atún y aceitunas, se prepara en pocos minutos, no se necesita un robot, se puede realizar también a mano, se rellena y se cocina.
La receta para preparar el rollo rústico con atún y aceitunas es realmente sencilla, necesitarás harina, atún, aceitunas y provola, se amasa la harina con agua y aceite y se extiende sobre la superficie de trabajo, se condimenta, se enrolla y se cocina al horno o con la freidora de aire.
Es realmente delicioso para servir como entrante o para un aperitivo, se deja comer con gusto, seguro que desaparecerá rápidamente, la masa crujiente por fuera y suave por dentro hace que este rollo sea realmente rústico y placentero de degustar.
Sígueme en la cocina, hoy hay rollo rústico con atún y aceitunas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g harina 00
- 40 ml aceite de oliva virgen extra
- 70 ml agua
- 100 g aceitunas negras
- 80 g atún en aceite
- 80 g provola
- Media sobrecito levadura instantánea para preparaciones saladas
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la levadura, la sal, el aceite y el agua, mezcla bien y luego trabaja todo hasta obtener una masa lisa.
Vierte la mezcla sobre la superficie de trabajo y amasa un poco con las manos, luego extiéndela y forma un rectángulo.
Retira el hueso de las aceitunas o utiliza aceitunas deshuesadas para ahorrar tiempo y colócalas en un bol, añade el atún escurrido, sal al gusto y mezcla.
Si lo prefieres, puedes añadir orégano seco o una pizca de pimienta.
Rellena la masa, añade la provola y enrolla, cierra los extremos para evitar que se salga el relleno y coloca el rollo sobre la bandeja del horno forrada con papel.
Aceita y hornea a 180° durante unos 25 minutos.
Bon appétit
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ROLLO RÚSTICO con atún y aceitunas
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FAQ (Preguntas y Respuestas) ROLLO RÚSTICO con atún y aceitunas
¿Puedo utilizar hojaldre?
Sí, puedes usar hojaldre para realizar el rústico.
¿Qué puedo añadir al rollo rústico?
Puedes añadir speck o mortadela o tomates secos.
