ROLLOS DE PARMESANO y PANCETA con hojaldre, aperitivo o snack listo en 5 minutos, receta deliciosa perfecta para las fiestas, aperitivo ideal para Navidad.
Los ROLLOS DE PARMESANO y PANCETA con hojaldre son el snack perfecto cuando tienes ganas de algo bueno pero cero ganas de estar en la cocina. Crujientes, dorados y fragantes, estos rollos son una de esas recetas «astutas» que te salvan el aperitivo, la cena de último minuto o un buffet navideño improvisado. Además, se preparan en menos de 10 minutos con solo tres ingredientes: hojaldre, panceta y parmesano.
Recién horneados, el aroma que invade la cocina es una maravilla: el parmesano que se derrite, la panceta que se vuelve crujiente y el hojaldre que se infla perfectamente dorado… en fin, ¡desaparecen del plato en dos minutos! 😋
Es una receta que preparo a menudo, especialmente durante las fiestas: un aperitivo rápido y vistoso, que gusta a todos (incluidos los niños) y se puede servir tanto caliente como a temperatura ambiente. Perfecta también para llevar a casa de amigos para una cena informal o para preparar con antelación: basta con calentarlos unos minutos en el horno antes de servir y vuelven a estar crujientes como recién hechos.
Sígueme en la cocina hoy hay rollos de parmesano y panceta.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 rollo hojaldre
- 50 g parmesano rallado
- 150 g panceta
Pasos
Coloca el hojaldre sobre la mesa de trabajo y espolvorea con el parmesano rallado.
Añade la panceta en cubitos y enrolla.
Divide el rollo en rodajas de 2-3 cm pero no las separes del todo y hornea en el horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos.
¡Bon appétit!
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ROLLOS DE PARMESANO y PANCETA con hojaldre
Consejos astutos de blogger en la cocina:
Usa hojaldre rectangular, es más fácil de enrollar y cortar.
Añade un toque de romero o pimienta negra a la masa para un aroma aún más intenso.
Si quieres un sabor más fuerte, añade un poco de scamorza ahumada o pecorino rallado.
Para un aperitivo «efecto wow», alterna rollos de panceta y parmesano con rollos de jamón y aceitunas.
Los ROLLOS DE PARMESANO y PANCETA con hojaldre son el clásico aperitivo astuto: pocos ingredientes, máximo resultado. Crujientes, fundentes, irresistibles. Te basta un rollo de hojaldre para llevar a la mesa una idea salada que trae alegría al instante — perfecta para Navidad, Año Nuevo o cualquier noche en la que quieras impresionar con el mínimo esfuerzo!
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FAQ ROLLOS DE PARMESANO y PANCETA con hojaldre
¿Puedo prepararlos con antelación?
¡Sí! Puedes hacerlos por la mañana para la noche, conservarlos en la nevera ya cortados y crudos, y hornearlos en el último momento.
¿Se pueden congelar?
Absolutamente sí. Solo tienes que colocarlos en una bandeja, congelarlos crudos y luego pasarlos directamente al horno sin descongelar: 5 minutos más de cocción y están perfectos.
¿Mejor horno estático o ventilado?
¡Ventilado! Hace que el hojaldre se infle mejor y los deja crujientes y dorados de forma uniforme.
¿Con qué acompaño los rollos de parmesano y panceta?
Con una copa de espumoso o un aperitivo ligero: son la combinación ideal para comenzar un almuerzo o cena festiva.
