ROSCA DE LA INMACULADA CON ALMENDRAS y chocolate, dulce para desayuno o merienda que se hace en poco tiempo, aromática a la naranja, dulce de masa quebrada rellena.
Sencilla de preparar la rosca de la Inmaculada es un dulce relleno con chocolate, almendras y mermelada, muy buena y rápida de preparar con una masa quebrada aromatizada a la naranja.
La receta de la rosca de la Inmaculada con almendras y chocolate es perfecta si buscáis un dulce sencillo y relleno de forma simple y buena, muy suave y sabroso.
Sígueme en la cocina hoy hay la rosca de la Inmaculada con almendras y chocolate.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 100 g mantequilla
- 1 huevo
- 70 g azúcar
- 1 cáscara de naranja
- 100 g chocolate
- 80 g almendras
- 100 g mermelada de albaricoque
Pasos
Prepara la masa quebrada, vierte la harina en un bol, añade el azúcar, el huevo, la mantequilla y la cáscara rallada de la naranja, amasa bien y rápidamente.
Pon la masa en la nevera envuelta en film y prepara el relleno.
Corta el chocolate en trozos no demasiado grandes y viértelos en un bol, corta también las almendras y únelas al chocolate, añade la mermelada y mezcla.
Saca la masa de la nevera y extiéndela sobre la superficie enharinada, haz un rectángulo de aproximadamente 15 cm de ancho.
Rellena con el relleno y enróllalo luego ciérralo formando una rosca teniendo cuidado de no romper la masa, si se rompe puedes repararla con un trozo de masa.
Coloca la rosca en una bandeja forrada con papel de horno, hornea y cocina en el horno caliente a 180° durante 25-30 minutos.
¡Buen provecho!
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Podéis enriquecer la rosca con otros frutos secos como nueces, avellanas, castañas o pistachos.
