ROSCA DE YOGUR Y CAFÉ sin mantequilla y aceite, dulce para desayuno o merienda para hacer en poco tiempo, muy esponjosa y deliciosa.
Simple de preparar, la rosca de yogur y café es perfecta para el desayuno mojándola en leche o después del almuerzo, ligera, sin aceite y mantequilla,
La receta de la rosca de yogur y café es ideal para comenzar el día, energía sin grasas o al menos pocas si consideramos las de los huevos y el yogur.
Yo he utilizado un yogur desnatado sin lactosa, de este modo mi dulce es bastante ligero pero obviamente los gustos también están dictados por intolerancias en mi caso.
Perfecto el yogur de café cremoso o ligero o de plátano si no prefieres el natural, quien no ama el café siempre puede eliminarlo y si quieres enriquecer el dulce basta con añadir algunas gotas de chocolate.
Obviamente si prefieres otros sabores de roscas AQUÍ puedes encontrar bastantes.
¡Sígueme en la cocina hoy hay rosca de yogur y café!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 3 huevos
- 100 g azúcar
- 1 1/2 sobre levadura en polvo para dulces
- 250 g harina 00
- 2 cucharadas café soluble (o de la moka)
- 1 yogur (natural o de café)
Preparación
Trabaja los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos con las batidoras eléctricas, deben duplicar su volumen.
Añade poco a poco la harina tamizada con la levadura y el café alternando con el yogur.
Engrasa y enharina un molde para rosca de 20 cm y vierte la mezcla.
Hornea y cocina en el horno caliente a 180° durante 25 minutos.
Bon appétit
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Arte en Cocina recomienda
SIGUE ARTE EN COCINA EN INSTAGRAM
Recetas dulces para el día de la madre
