ROSCO CACAO COCO y NUTELLA, dulce para desayuno o merienda para hacer en poco tiempo, sencillo y sabroso, perfumado, dulce suave sin mantequilla ni aceite.
Un rosco cacao coco y nutella siempre es bienvenido, ¿no creéis? Una mezcla de aromas y sabores que juntos son perfectos, es ideal tanto para el desayuno como para la merienda.
Hoy he preparado este rosco cacao coco y nutella para la merienda, los días se están alargando, hay sol y el coco me recuerda los días de verano, un verdadero placer al menos para mí.
Adoro el aroma del coco, anuncia la llegada del verano, tiene un aroma fresco y un sabor realmente agradable para el paladar, obviamente si no te gusta basta eliminarlo de la receta.
En casa ha gustado mucho, es ligero y sabroso, sin mantequilla ni aceite excepto unas cucharaditas de nutella que podéis sustituir por una crema para untar más ligera, sin lactosa quizás.
El rosco es el dulce ideal para el desayuno y la merienda de toda la familia, hay que buscar el compromiso adecuado para contentar a todos un poco, así que he pensado en el cacao, la nutella y el coco.
Pero podéis variar según vuestras necesidades y AQUÍ encuentras muchas otras si no quieres el clásico pastel puedes optar por un bonito rosco de masa quebrada AQUÍ
¡Sígueme en la cocina hoy hay el rosco cacao coco y nutella!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 131,18 (Kcal)
- Carbohidratos 23,03 (g) de los cuales azúcares 11,80 (g)
- Proteínas 4,02 (g)
- Grasa 4,00 (g) de los cuales saturados 2,87 (g)de los cuales insaturados 0,92 (g)
- Fibras 2,07 (g)
- Sodio 31,12 (mg)
Valores indicativos para una ración de 40 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 huevos
- 60 g azúcar
- 90 g harina 00
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 3 cucharadas cacao amargo en polvo
- 30 g coco rallado
- 20 g Nutella®
Preparación
Para un molde de 20-22 cm duplica las cantidades
Bate los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen.
Añade la harina tamizada con la levadura y el cacao y una cucharada de coco rallado poco a poco, siempre batiendo con las varillas.
Unta con mantequilla y enharina un molde de rosco de 18 cm, para un molde de 20 cm usa al menos 3 huevos.
Vierte la mitad de la mezcla, añade la nutella a cucharaditas y cubre con el coco rallado restante.
Añade el resto de la mezcla, hornea en horno caliente ventilado a 180° y cocina por 20 minutos.
Haz siempre una prueba con un palillo antes de sacar del horno.
¡Buen provecho!
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