Pasos

• Prepara entonces la masa base de pasta frolla al aceite.

• Vierte la harina en el robot.

• Añade luego la levadura, el azúcar, el huevo y el aceite, inicia la máquina para el amasado y añade la leche si es necesario, si se necesita un poco más, añádela.

• La masa debe ser suave y manejable, no pegajosa.

• Si preparas la masa a mano, vierte la harina tamizada con la levadura sobre una tabla, haz un agujero en el centro y añade el azúcar, el huevo y el aceite, la leche si es necesario.

• Luego toma la masa, ciérrala en una bolsa para alimentos y ponla en la nevera al menos 30 minutos.

• Pasado el tiempo, toma la masa y estírala sobre una tabla ligeramente enharinada hasta un grosor de aproximadamente 3 mm.

• Luego corta la masa con un cortador de galletas en forma de rosquilla de 8 cm de diámetro y colócalas en la bandeja cubierta con papel de horno.

• Hornea y cocina a 180° horno ya caliente durante unos 15 minutos, hasta que la masa esté dorada.

• Mientras tanto, derrite el chocolate al baño maría con un poco de leche, basta con una cucharada.

• Saca luego las galletas del horno y deja enfriar, el tiempo necesario para tener listo el chocolate fundido.

• Mojar la mitad de las galletas con el chocolate y colocarlas en un plato, decorar con los fideos de chocolate y los confites de azúcar y colocarlas en un plato.

• Pon el plato en la nevera para que el chocolate se solidifique antes.

• Una vez listas, rellena con nutella y únelas, también puedes dejarlas así, sin relleno.

• Las galletas están listas para ser degustadas.

  Buen provecho
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