ROSQUILLAS al PARMESANO, fáciles y rápidas, receta muy sabrosa para hacer en pocos minutos, fritas o al horno, ideales para aperitivo o para las fiestas, perfectas en Carnaval.
Las rosquillas al parmesano son una verdadera delicia, se preparan en pocos minutos con una masa sencillísima, desaparecen rápidamente, se pueden comer con gusto una tras otra y son perfectas para Carnaval.
La receta de las rosquillas al parmesano es muy rápida sin levadura, se prepara la masa a mano en un bol, se realizan las formas y se cocinan en el aceite caliente o en freidora de aire o por supuesto al horno.
Yo las he frito como manda la tradición y son muy suaves y sabrosas, seguro que gustan a grandes y niños.
Sígueme en la cocina hoy hay rosquillas al parmesano.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8Piezas
- Métodos de Cocción: Fritura, Fritura al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Carnaval
Ingredientes
- 100 g harina 00
- 1 huevo
- 1 cucharada parmesano rallado
- Media cucharada miel
- Media cucharadita sal
- 10 ml agua (o vino blanco)
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la levadura, la sal, la miel y mezcla, agrega el huevo y el parmesano, puedes aumentar la cantidad si quieres, y mezcla todo.
Amasa bien, no agregues demasiada harina en caso de que esté un poco pegajoso pero engrasa las manos, separa la masa en trozos, haz bolitas y abre en el centro para formar el agujero.
Calienta el aceite en un cazo alto y cocina las rosquillas girándolas, por pocos minutos, el tiempo de dorarlas.
Escurre sobre papel de cocina y sirve con una espolvoreada de parmesano o cebollino seco.
Bon appétit
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
ROSQUILLAS al PARMESANO
Novedad: suscríbete a mi canal de WhatsApp
SÍGUEME EN TELEGRAM ACTIVA LAS NOTIFICACIONES
SÍGUEME EN TIKTOK
SIGUE ARTE IN CUCINA EN INSTAGRAM
FAQ (Preguntas y Respuestas) ROSQUILLAS al PARMESANO
¿Puedo preparar las rosquillas al parmesano con antelación?
¡Sí! Se pueden preparar con antelación pero aconsejo hacerlas poco antes porque son más ricas recién fritas.

