ROSQUILLAS DE LIMÓN RÁPIDAS, receta dulce perfecta para fiestas, idea deliciosa para hacer en poco tiempo a mano o con un robot.
Muy fáciles de preparar, las rosquillas de limón rápidas son ideales para celebrar el carnaval, pero van bien siempre, en cualquier momento, una tras otra, son deliciosas.
La receta de las rosquillas de limón rápidas es deliciosa y se prepara tanto a mano como con un robot, no hay tiempo de reposo, pero se puede utilizar también levadura seca de cerveza y dejar reposar solo una horita.
Obviamente si no te gusta el limón puedes siempre utilizar la naranja y de todas formas son excelentes también con levadura, con levadura de cerveza.
¡Sígueme en la cocina hoy están las rosquillas de limón rápidas y fáciles!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 15
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
- Energía 61,39 (Kcal)
- Carbohidratos 10,52 (g) de los cuales azúcares 3,52 (g)
- Proteínas 1,58 (g)
- Grasa 1,68 (g) de los cuales saturados 1,00 (g)de los cuales insaturados 0,68 (g)
- Fibras 0,32 (g)
- Sodio 3,83 (mg)
Valores indicativos para una ración de 20 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 200 g harina 0
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas (o levadura seca de cerveza)
- 60 g azúcar
- 1 huevo
- 30 g mantequilla
- 30 ml zumo de limón
- 5 g cáscara de limón
- 60 ml leche
Preparación
Para la receta puedes utilizar tanto la levadura instantánea como la levadura seca de cerveza y dejar reposar la masa 1 hora.
Vierte la harina con la levadura en el robot y mezcla.
Añade el azúcar, la cáscara de limón rallada, la mantequilla y el huevo, luego amasa.
Añade la leche poco a poco, debe ser una masa firme, así que ajusta si se necesita más o no.
Toma la masa y deja reposar 1 hora en caso de usar levadura seca de cerveza.
Divide la masa en 15-20 piezas, haz rollitos y ciérralos en forma de dona.
Calienta el aceite y fríe las rosquillas dándoles la vuelta, luego escúrrelas sobre papel de cocina y pásalas por azúcar granulado.
¡Buen provecho!
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