ROSQUILLAS RÁPIDAS sin levadura en 5 minutos, receta fácil, dulces para la merienda, perfectos para fiestas de cumpleaños y buffets, congelables.
Deliciosas estas rosquillas rápidas sin levadura, están listas en pocos minutos, perfectas si buscas un dulce para preparar en caso de fiestas de cumpleaños o simplemente para disfrutar en la cena.
La receta de las ROSQUILLAS RÁPIDAS es muy sencilla, se prepara la masa con los mismos ingredientes de las rosquillas napolitanas, harina, azúcar, huevos, mantequilla, cáscara de limón y leche, se forman los aros y se cocinan enseguida.
Si buscas un dulce sin horno para hacer en poco tiempo, tienes que probar a hacer estas rosquillas, se acabarán rápido, gustan mucho también a los niños, son deliciosas y aromáticas.
Se deshacen en la boca, se pueden también preparar con antelación y congelar, esto las hace perfectas para las fiestas de cumpleaños.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos las rosquillas rápidas en 5 minutos, sin levadura.
Publicada el 16 de agosto de 2018 22:53
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8-10
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Carnaval
Ingredientes ROSQUILLAS RÁPIDAS 5 minutos sin levadura
- 250 g harina 0
- 1 huevo
- Media cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 60 g azúcar
- 100 ml leche
- cáscara de limón
- 20 g mantequilla
Pasos
Vierte la harina con la levadura en un bol, o en el robot, como prefieras.
Añade luego el azúcar, la cáscara de limón, la mantequilla en trozos y el huevo.
Comienza entonces a trabajar la mezcla, añade la leche poco a poco.
La masa se presenta ligeramente pegajosa, suave.
No te preocupes si la masa se pega a las manos, úntalas de aceite pero no añadas harina para que quede firme.
Calienta luego el aceite en una cacerola de bordes altos.
Forma los aros y fríelos dándoles vuelta hasta que estén dorados.
Escúrrelos sobre papel de cocina, luego pásalos por azúcar y sirve inmediatamente.
¡Que aproveche!
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ROSQUILLAS RÁPIDAS 5 minutos sin levadura
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FAQ (Preguntas y Respuestas) ROSQUILLAS RÁPIDAS 5 minutos sin levadura
¿Puedo preparar las rosquillas con antelación?
Sí, pero te aconsejo hacerlas y disfrutarlas inmediatamente, la levadura instantánea no es como la levadura de cerveza, tienden a endurecerse antes.
¿Puedo sustituir la mantequilla por aceite?
¡Por supuesto! Si buscas rosquillas más ligeras, el aceite irá perfecto.
¿Se pueden cocinar al horno y evitar la fritura?
Sí, puedes cocinarlas al horno a 180° durante unos 12 minutos.
