RUSTICHELLA con BERENJENAS en sartén, plato único fácil y rápido para la cena, idea para preparar en pocos minutos sin un robot.
Buenísima la rustichella con berenjenas en sartén, una tarta salada rellena de forma simple que se prepara con una masa a mano de harina y agua sin levadura ni huevos.
La receta de la rustichella con berenjenas en sartén es perfecta si buscas una idea para la cena que se haga en poco tiempo con ingredientes simples, afortunadamente aún hay berenjenas.
Sígueme en la cocina, hoy toca rustichella con berenjenas en sartén.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 Piezas
- Métodos de Cocción: Fuego
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Otoño
Ingredientes
- 2 berenjenas ovaladas negras
- 100 g provola
- 100 ml agua
- 1 pizca sal
- 200 g harina 00
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la sal, el aceite y el agua, mezcla y amasa bien.
Pásate a la superficie de trabajo, trabaja un poco la masa luego divídela en dos partes y estíralas.
Corta las berenjenas en trozos y cocínalas en la sartén con aceite con la tapa cerrada.
Extiende una hoja en la sartén, yo he usado la de las berenjenas, y rellena con las berenjenas y la provola en trozos, cierra con la otra hoja.
Sella los bordes y pincha con el tenedor.
Cocina durante unos 15 minutos, dándole la vuelta.
Bon appétit. Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
RUSTICHELLA con BERENJENAS en sartén
Novedad: suscríbete a mi canal de WhatsApp
SÍGUEME EN TELEGRAM Y ACTIVA LAS NOTIFICACIONES
SÍGUEME EN TIKTOK
SIGUE ARTE IN CUCINA EN INSTAGRAM
