RÚSTICO DE BACON y MOZZARELLA, fácil y rápido, receta deliciosa para hacer en 10 minutos sin hojaldre, tarta salada sabrosa con masa ligera sin levadura.
Buenísimo este rústico de bacon y mozzarella, se prepara en poquísimos minutos y se puede cocinar en sartén, en horno o en freidora de aire, es delicioso, crujiente por fuera y suave por dentro.
La receta del rústico de bacon y mozzarella es perfecta como aperitivo o plato único, excelente para muchas ocasiones, obviamente si no te gusta el bacon puedes sustituirlo con jamón o mortadela.
Sígueme en la cocina hoy hay rústico de bacon y mozzarella.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 100 ml agua
- 200 g bacon dulce
- 150 g mozzarella
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade el agua, una pizca de sal y amasa bien.
Divide la masa en dos partes si deseas hacer dos porciones separadas.
Extiende una masa con el rodillo en la superficie enharinada, y rellena solo la mitad con la mozzarella cortada en trozos y el bacon dulce en cubos.
Cierra llevando la masa sobre el relleno y sella los bordes.
Coloca el rústico en la cesta de la freidora, pincela con aceite y pincha la masa, cocina a 185° durante unos 20 minutos volteándolo.
O cocina en horno a 180° durante unos 25 minutos.
Buen provecho
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
RÚSTICO DE BACON y MOZZARELLA
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FAQ (Preguntas y Respuestas) RÚSTICO DE BACON y MOZZARELLA
¿Se puede utilizar hojaldre para el rústico de bacon y mozzarella?
¡Por supuesto! Sí, puedes utilizar hojaldre o masa quebrada.
¿Cómo puedo rellenarlo?
Puedes utilizar jamón cocido o crudo, mezcla de embutidos, mortadela, lo que prefieras, incluso verduras.
