SALSA PARA ASADO fácil y rápida en 10 minutos con cheddar, ideal para pastel de carne, cinta de lomo, receta con bechamel y queso cheddar, lista en 10 minutos.
La salsa para asado es el compañero ideal para realzar el sabor de las carnes y hacer de cada bocado una experiencia culinaria inolvidable. En esta receta, descubriremos una variante deliciosa y rápida, enriquecida con la cremosidad de la bechamel.
La belleza de esta salsa para asado reside en su simplicidad. Con pocos ingredientes y pasos rápidos, puedes preparar una salsa que enriquece tu asado o pastel de carne. Perfecta para quienes aman la cocina rápida sin renunciar al sabor.
La bechamel proporciona una cremosidad envolvente y una textura aterciopelada. Realizada con leche, mantequilla, harina y la adición del queso cheddar, esta salsa es apta para cualquier tipo de carne.
La preparación de esta salsa requiere solo unos pocos pasos. Después de dorar ligeramente la mantequilla, añade la harina para crear un roux. Luego, incorpora gradualmente la leche caliente, mezclando enérgicamente para evitar grumos. Ajusta de sal y pimienta, y tu salsa estará lista en un santiamén.
Esta salsa es perfecta para carnes blancas o rojas, se adapta a diferentes preparaciones. También puedes personalizarla con aromas como romero, ajo o un toque de vino para un extra de sabor.
La salsa para asado con bechamel y cheddar es un triunfo de sabores que se fusionan armoniosamente. Su rápida preparación y la capacidad de enriquecer cualquier asado la convierten en una elección ideal para quien desea impresionar con una salsa deliciosa y versátil.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos la salsa para asado con bechamel y cheddar.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 500 ml
- Métodos de Cocción: A fuego
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes
- 500 g leche
- 50 g harina 00
- 50 g mantequilla
- 1 pizca sal
- 1 pizca nuez moscada
- 250 g cheddar
Pasos
Derrite la mantequilla en un cazo pequeño, añade la harina, mezcla, añade la sal y la nuez moscada, mezcla de nuevo luego añade la leche poco a poco.
Continúa mezclando añadiendo toda la leche.
Agrega también el cheddar y mezcla hasta que todo espese.
¡Buen provecho!
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Salsa para asados fácil y rápida
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Salsa para asado fácil y rápida
¿Puedo utilizar la salsa para asado en carnes diferentes?
¡Absolutamente! Esta salsa se adapta bien a una variedad de carnes, incluidas las blancas como pollo y pavo, y carnes rojas como res y cerdo.
¿Puedo congelar la salsa para asado anticipadamente?
Sí, puedes congelar la salsa. Asegúrate de dejarla enfriar completamente antes de colocarla en el congelador y descongélala suavemente antes de usarla.
¿Puedo personalizar la salsa con otros ingredientes?
¡Por supuesto! Añade aromas como romero, tomillo o una pizca de pimienta negra para personalizar el sabor de la salsa según tus gustos personales.
