SCHIACCIATA de CALABACINES y provola rápida y fácil, receta deliciosa, idea para la cena o almuerzo en pocos minutos, plato simple y sabroso con calabacines, tarta salada deliciosa.
La schiacciata de calabacines provola y jamón es muy sabrosa, un plato bastante ligero perfecto para la cena, también excelente como plato para llevar a la playa o un picnic al aire libre, puedes variar la tarta salada como prefieras, añadiendo otros ingredientes o sustituyendo los que no prefieras.
La receta de la schiacciata de calabacines es muy sencilla, los calabacines se utilizan crudos, por lo que no necesitas cocinar nada antes, luego se añaden todos los otros ingredientes y se cocina en el horno, pero si lo prefieres, puedes cocinarla en la estufa, obviamente aumentando las calorías, la tarta salada al horno es de todas formas muy sabrosa, te darás cuenta.
Un plato muy sencillo con calabacines, comencemos a preparar alguna receta deliciosa con este vegetal que finalmente podemos encontrar a un precio razonable después del aumento de precio durante el periodo invernal, considerando además que eran de invernadero, me parecía absurdo comprarlos, mientras se tratara de uno o dos estaba bien, pero ¿queremos hablar de un kilo de calabacines que llegaron incluso a 5 euros en algunas regiones de Italia? (En 2017 hoy, 7 años después, cambia poco) Absurdo pero cierto.
¡Sígueme en la cocina hoy hay la receta schiacciata de calabacines!
Publicado el 28 de Febrero de 2017 a las 17:46
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Métodos de Cocción: Estufa, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 200 g calabacines
- 2 cucharadas harina 00
- 1 huevo
- 1 cucharadita sal
- 80 g provola
- 3 rebanadas jamón cocido
Pasos
Ralla los calabacines con un rallador de agujeros grandes y ponlos en un bol.
Añade el queso rallado con un rallador de agujeros grandes, la harina, la sal y mezcla, añade el jamón cocido cortado, los huevos y parmesano si lo prefieres.
Mezcla bien y vierte la mezcla en un molde de 20 cm forrado con papel de horno, si lo prefieres, puedes cocinar todo en una sartén.
Espolvorea con pan rallado.
Cocina en el horno precalentado a 180° durante 20 minutos
Bon appétit
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SCHIACCIATA de CALABACINES y provola rápida
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FAQ (Preguntas y Respuestas) SCHIACCIATA de CALABACINES y provola rápida
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar la schiacciata de calabacines?
La preparación es bastante rápida: el tiempo de preparación es de unos 15 minutos, mientras que la cocción requiere unos 25-30 minutos. En total, se necesitan unos 45 minutos para tener el plato listo.
¿Puedo sustituir la provola con otro tipo de queso?
Sí, es posible sustituir la provola con otros tipos de queso de pasta hilada como la mozzarella, la scamorza o el caciocavallo. También se puede utilizar queso rallado como el pecorino para dar un sabor diferente.
¿Es posible hacer la receta sin gluten?
Es posible sustituir la harina tradicional con una harina sin gluten, como la de arroz o de maíz
¿Puedo añadir otras verduras?
Sí, puedes añadir otras verduras a tu gusto, como pimientos, zanahorias ralladas, espinacas o champiñones. Asegúrate de cortar las verduras finamente para garantizar una cocción uniforme.
¿Es adecuada para niños?
Sí, generalmente es muy apreciada por los niños gracias a su sabor delicado y textura suave. Es una buena manera de hacer que los pequeños coman verduras, escondiendo los calabacines en el plato.
