SCHIACCIATA de CALABAZA CRUJIENTE al romero, cocida al horno o en sartén, fácil y rápida, sin huevos, un plato riquísimo para hacer en 5 minutos con solo 2 ingredientes.
Esta schiacciata de calabaza crujiente es increíble, se prepara en 5 minutos con solo 2 ingredientes, la calabaza y la harina, una pizca de sal, se amasa todo y se extiende sobre la bandeja del horno.
Excelente cocida al horno, pero si quieres, también puedes optar por la cocción en sartén, para una receta mucho más sabrosa.
Sígueme en la cocina, hoy hay schiacciata de calabaza crujiente al romero.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 200 g calabaza
- 100 ml agua
- Medio cucharadita sal
- 80 g harina 00
Pasos
Corta la calabaza en trozos no demasiado grandes y ponla en el robot.
Añade 60 ml de agua y tritura bien, luego vierte la mezcla en un bol.
Añade la harina y mezcla, el romero, el resto del agua y la sal, mezcla bien, obtendrás una mezcla cremosa.
Coloca un papel de horno en una bandeja, engrasa y vierte la mezcla, nivela bien y extiéndela de forma fina, cuanto más fina más crujiente.
Engrasa la superficie, hornea en el horno caliente a 200° y cocina durante unos 15-20 minutos.
Saca del horno y corta en trozos.
¡Buen provecho!
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SCHIACCIATA de CALABAZA CRUJIENTE al romero
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FAQ (Preguntas y Respuestas) SCHIACCIATA de CALABAZA CRUJIENTE al romero
¿Qué ingredientes puedo añadir a la schiacciata de calabaza crujiente?
Puedes añadir huevo si lo prefieres, otras especias, aceitunas picadas.
¿Puedo prepararla con anticipación?
¡Por supuesto! Aunque es mejor cuando se cocina y se come de inmediato
