SFOGLIATELLE RICOTTA y SALAMI en 5 minutos, receta riquísima, aperitivo perfecto para todas las ocasiones, ideal si tienes poco tiempo, sfogliatelle saladas con un relleno sencillo.
Tenía justo un rollo de masa de hojaldre, un poco de ricotta y unas lonchas de salami para terminar… y así nacieron estas SFOGLIATELLE RICOTTA y SALAMI en 5 minutos 😄 Cero batidos, pocos ingredientes y un resultado realmente delicioso, perfecto cuando quieres preparar algo rápido pero que aún así cause sensación.
Lo bueno de las SFOGLIATELLE RICOTTA y SALAMI en 5 minutos es que las haces en un momento: rellenar, cerrar y al horno quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. Estas sfogliatelle saladas son perfectas como aperitivo, para un buffet o incluso para una cena rápida, y funcionan siempre porque son sencillas pero muy sabrosas.
Seguidme en la cocina, hoy hay sfogliatelle ricotta y salami en 5 minutos.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Tiempo de cocción: 15 Minutos
- Porciones: 6Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Pascua, Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 rollo masa de hojaldre
- 50 g salami napolitano (en dados)
- 50 g provola
- pimienta
Pasos
Corta la masa de hojaldre en 6 rectángulos y luego haz cortes horizontales en el lado más largo hasta la mitad del rectángulo, unos 5-6 cortes.
Vuelve la parte cortada sobre la parte entera y gira el rectángulo por la cara lisa. Mezcla la ricotta con el salami y la provola en trocitos, añade una pizca de pimienta y parmesano si prefieres.
Rellena el centro con una cucharadita del relleno.
Lleva las esquinas del rectángulo sobre el relleno y colócalas en la cesta de la freidora de aire forrada con papel. Cocina a 200° durante 8-9 minutos dándoles la vuelta. O bien, puedes hornearlas a 180° durante unos 15 minutos.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
SFOGLIATELLE RICOTTA y SALAMI en 5 minutos
Consejos útiles
Usa ricotta bien escurrida para evitar que el relleno quede demasiado blando
No los rellenes demasiado para que no salga el relleno
Pincela con huevo para un dorado perfecto
Están riquísimas también frías, así que son perfectas para preparar con antelación
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PREGUNTAS FRECUENTES SFOGLIATELLE RICOTTA y SALAMI en 5 minutos
¿Puedo preparar las sfogliatelle saladas con antelación?
¡Por supuesto! Solo caliéntalas un poco si las has guardado en la nevera.
¿Se pueden congelar las sfogliatelle ricotta y salami?
Sí, puedes congelarlas tanto cocinadas como crudas.
¿Con qué puedo sustituir el salami?
Puedes usar jamón, speck o incluso verduras para una versión diferente.
¿Cuánto tiempo deben cocerse las sfogliatelle con masa de hojaldre?
Unos 15-20 minutos en el horno, 8 minutos en la freidora de aire.
¿Puedo sustituir la masa de hojaldre?
¡Claro! Puedes utilizar masa para pizza o masa brisée ya preparadas.
