El STRUDEL CON MANZANAS Y CREMA PASTELERA con masa quebrada, es un dulce que encarna la perfección de la sencillez. Este postre, amado tanto por los mayores como por los más pequeños, es fácil de preparar y rápido de cocinar. Es ideal para un desayuno delicioso o una merienda por la tarde.
La sencillez es la clave del strudel con crema y manzanas. La preparación requiere pocos pasos e ingredientes básicos fácilmente accesibles: una base de masa quebrada, la crema, manzanas, frutos secos, galletas y mermelada.
Este dulce se cocina rápidamente, ahorrando tiempo valioso en la cocina. Los sabores de las manzanas dulces, la crema y la masa quebrada crujiente lo hacen adecuado para paladares de todas las edades.
En conclusión, el strudel con manzanas y crema es un dulce irresistible por muchas razones, desde su sencillez hasta su versatilidad. Es una maravillosa adición a cualquier mesa y un deleite para el paladar. Prepáralo siguiendo la receta básica o personalízala con tus ingredientes favoritos para crear una obra maestra única.
Sígueme en la cocina, hoy hay strudel con manzanas y crema pastelera.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 1/2 sobre levadura en polvo para dulces
- 60 g azúcar
- 1 huevo
- 100 g mantequilla
- 1 pizca sal
- 250 g crema pastelera
- 1 manzana
- 20 g avellanas
- 20 g nueces
- 2 cucharadas mermelada de albaricoque
- 2 cucharadas azúcar moreno
- 2 cucharadas leche
- 3 bizcochos de soletilla
Pasos
Prepara la crema pastelera siguiendo la receta AQUÍ y resérvala en un bol cubierto con film transparente.
Vierte la harina en un bol o en el robot, añade la levadura, el huevo, el azúcar, la mantequilla en trozos y la sal, amasa bien, haz una bola y deja reposar por 30 minutos en la nevera.
En un bol coloca los frutos secos, la manzana cortada en cubitos pequeños, el azúcar y mezcla, añade las galletas en trozos, la mermelada y la leche.
Toma la masa quebrada y extiéndela sobre la superficie enharinada para hacer un rectángulo, rellena con el relleno y añade la crema a cucharadas.
Enrolla la masa quebrada y forma el strudel, colócalo sobre papel de horno, hornéalo y cocínalo en el horno caliente a 180° durante unos 25 minutos.
Sácalo del horno y espolvorea con azúcar glas, deja enfriar antes de cortar, es muy suave.
¡Buen provecho!
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Descubre la alegría de la sencillez culinaria con nuestro strudel con crema y manzanas. Una delicia rápida y adorada por grandes y pequeños. ¡Tu desayuno nunca será el mismo!
Strudel con manzanas y crema pastelera
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Strudel con manzanas y crema pastelera
¿Puedo usar manzanas diferentes para esta receta?
¡Por supuesto! Puedes utilizar manzanas de diferentes variedades según tus preferencias, pero las manzanas renette o las rojas son las más comúnmente utilizadas.
¿Puedo añadir canela para un toque extra de sabor?
¡Absolutamente! La canela combina a la perfección con las manzanas y puede añadirse para dar un toque de especia a esta receta.
¿Se conserva por mucho tiempo?
El strudel con crema y manzanas es mejor cuando está recién hecho, pero puedes conservarlo en la nevera por algunos días y calentarlo en el horno antes de servirlo.
¿Puedo utilizar hojaldre listo en lugar de la masa casera?
Sí, puedes ahorrar tiempo usando hojaldre listo. Solo asegúrate de extenderlo bien antes de rellenarlo.
¿Puedo añadir nueces o pasas al relleno?
¡Por supuesto! Puedes personalizar tu strudel añadiendo nueces picadas o pasas al relleno para un toque de crujiente y dulzura extra.
