El STRUDEL DE PERAS Y CANELA es una receta que se adapta perfectamente a los apasionados de la cocina casera. Su preparación es fácil y rápida, incluso para aquellos que no son chefs expertos. En pocos pasos, podrás deleitarte a ti mismo y a tus seres queridos con un postre irresistible.
Este strudel de peras y canela encarna el sabor otoñal con la dulzura de las peras maduras y la cálida especia de la canela. Las peras se vuelven suaves y jugosas durante la cocción, creando un contraste perfecto con la crujiente masa de hojaldre.
El otoño trae consigo una multitud de colores y sabores irresistibles, y una de las mejores formas de celebrar esta estación es con un strudel de peras y canela. Este dulce otoñal es una verdadera delicia para el paladar y se distingue por su simplicidad y rapidez de preparación.
El strudel es un postre versátil que se adapta a diferentes ocasiones. Puedes servirlo como postre después de una cena otoñal, como dulce para una fiesta o como merienda de la tarde con una taza de té caliente.
Su facilidad de preparación lo hace accesible para todos, y su sabor envolvente conquistará tu paladar. Prueba esta receta y descubre lo gratificante que puede ser disfrutar los sabores del otoño en cada bocado de strudel. ¡Buen provecho!
Sígueme en la cocina hoy hay strudel de peras y canela.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 10-12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 100 g mantequilla
- 1 huevo
- 70 g azúcar
- 300 g peras
- 5 soletillas
- 40 g azúcar moreno
- Medio cucharadita canela en polvo
- 40 ml leche
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la mantequilla, el azúcar y el huevo y amasa bien.
Haz una bola y ponla a reposar en la nevera durante 20-30 minutos.
Corta las peras en trozos pequeños y colócalas en un bol, añade el azúcar moreno, las galletas desmenuzadas, la canela, la leche y mezcla bien.
Toma la masa de la nevera y extiéndela sobre la superficie de trabajo enharinada, forma un rectángulo y rellénalo con el relleno de peras y galletas.
Enrrolla y sella los extremos, coloca el rollo sobre la bandeja del horno cubierta con papel o en la freidora de aire y hornea a 180° durante unos 20 minutos.
Saca del horno, espolvorea con azúcar glas y corta en trozos.
Buen provecho.
SI TE GUSTA LA RECETA HAZ CLIC EN LAS ESTRELLAS al final del artículo. GRACIAS.
Descubre la receta sencilla y rápida del strudel de peras y canela, un dulce otoñal que conquistará tu paladar con su combinación de peras dulces y canela especiada. ¡Ideal para los frescos días de otoño!
Strudel de peras y canela
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Strudel de peras y canela
¿Puedo utilizar peras maduras o menos maduras para esta receta?
Puedes utilizar peras maduras pero no demasiado maduras para obtener la mejor combinación de dulzura y textura.
¿Cuál es la diferencia entre el strudel y una tarta?
El strudel generalmente se realiza con una masa fina y relleno de frutas u otras delicias, mientras que la tarta tiene una base de masa quebrada más gruesa.
¿Puedo sustituir la canela con otra especia?
Por supuesto, puedes experimentar con especias como la nuez moscada o el cardamomo para dar un toque único a tu strudel.
¿Se puede preparar con anticipación y conservar el strudel de peras y canela?
Sí, puedes preparar el strudel con anticipación y conservarlo en el frigorífico durante algunos días. Caliéntalo ligeramente antes de servir.
¿Qué tipo de masa se usa para el strudel?
El strudel tradicionalmente utiliza pasta filo o hojaldre, que es fina y ligera, perfecta para envolver el relleno.
