STRUDEL SALADO BEICON y nueces, rústico delicioso de hacer en poco tiempo con masa de pizza lista o masa de hojaldre, receta perfecta para la cena, excelente aperitivo para las fiestas.
¿Verdad que a veces quieres preparar algo diferente para cenar pero no tienes ganas de pasar horas en la cocina? Bueno, el strudel salado beicon y nueces nace precisamente así!
Una receta rústica deliciosa, facilísima de hacer con masa de hojaldre o masa de pizza ya lista, lista en poquísimo tiempo pero capaz de conquistar a todos.
Perfecto como aperitivo de Navidad, como plato único para una cena rápida o para llevar a un buffet salado, el strudel salado es una de esas recetas comodín que gustan a todos y nunca decepcionan.
El sabor ahumado del beicon crujiente se combina a la perfección con la provola fundente y las nueces.
Si quieres hacerlo aún más rico, puedes añadir verduras asadas, espinacas, setas, cada versión se convierte en un éxito total. Y lo mejor es que se prepara realmente en 5 minutos de reloj, con poquísimos ingredientes que probablemente ya tienes en la nevera.
En resumen, si buscas un aperitivo de Navidad fácil y rápido, o una idea para la cena de último minuto, este strudel salado con beicon y provola siempre te salvará, con cero estrés y máximo resultado.
Sígueme en la cocina hoy hay el strudel salado beicon y nueces.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 rollo de base para pizza (listo)
- 150 g beicon (o coppa)
- 200 g provola
- 50 g nueces
Pasos
Coloca el rollo de pizza listo sobre la superficie de trabajo y rellena con las lonchas de beicon o coppa o beicon en cubitos, como prefieras.
Añade las nueces desmenuzadas, la provola en rodajas y enrolla, sella los extremos para evitar fugas y hornea en el horno caliente a 180° durante unos 20-25 minutos, debe dorarse.
Alternativamente, se puede cocinar en la freidora de aire a 175° durante 15 minutos dándole la vuelta a mitad de cocción.
Saca del horno, corta en rodajas y sirve.
Bon appétit
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STRUDEL SALADO BEICON y nueces
Consejos extra
Puedes usar masa de hojaldre rectangular o masa de pizza, dependiendo de lo que tengas en casa.
Unta con huevo o leche para un dorado perfecto.
Sírvelo templado o a temperatura ambiente, está riquísimo en ambos casos.
Si quieres un sabor más intenso, prueba con provola ahumada o scamorza.
Ideal también como finger food navideño, cortado en rodajas para el aperitivo.
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FAQ STRUDEL SALADO BEICON y nueces
¿Puedo preparar el strudel salado beicon y nueces con anticipación?
¡Por supuesto! También lo puedes congelar con toda tranquilidad y luego calentarlo en el horno antes de servirlo: estará crujiente como recién hecho.
¿Puedo usar otro queso en lugar de la provola?
Claro, puedes sustituirla con mozzarella bien escurrida, asiago o fontina.
¿Puedo hacer el strudel salado sin beicon?
¡Absolutamente sí! Prueba con jamón cocido, speck, verduras asadas o setas salteadas para una variante vegetariana.

