TARTA AL CHOCOLATE CON NUTELLA Y YOGUR, dulce para merienda o desayuno fácil y rápido con masa quebrada de cacao, dulce relleno con crema de yogur y nutella.
El dulce perfecto para una pausa en cualquier momento del día, la tarta al chocolate con nutella y yogur es una verdadera delicia que encanta a grandes y niños.
Para la receta de la tarta al chocolate con nutella y yogur necesitarás ingredientes simples que probablemente tengas en casa: harina, cacao, huevos, mantequilla y azúcar para la base, yogur griego y nutella para el relleno.
Obviamente si no tienes yogur, siempre puedes usar ricotta o mascarpone, un queso untable de sabor dulce y no fuerte, la philadelphia va muy bien.
Si buscas el dulce para la merienda o el desayuno esta tarta será para ti, pruébala, aquí en casa se terminó en un instante.
Sígueme en la cocina hoy hay tarta al chocolate con nutella y yogur.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 1 huevo
- 30 g cacao amargo en polvo
- 70 g azúcar
- 80 g mantequilla
- 250 g yogur griego 0% de grasa
- 2 cucharadas azúcar
- 150 g Nutella®
Pasos
Vierte la harina con el cacao en un bol, añade el azúcar, el huevo, la mantequilla blanda en trozos y trabaja bien, pásate a la mesa de trabajo, trabaja la masa hasta que quede lisa.
Divide la masa en dos partes y extiende una mitad en un molde de 20 cm, con un molde de 22 puede que no te alcance, pero puedes intentarlo.
Trabaja el yogur con el azúcar y viértelo sobre la base de la tarta, añade la nutella luego extiende la otra masa quebrada y cubre todo.
Sella los bordes, hornea y cocina en el horno caliente a 180° durante 20-25 minutos o en la freidora de aire a 180° durante 15 minutos, luego deberás voltearla y cocinar otros 5 minutos.
Desmolda, espolvorea con azúcar glas y deja enfriar antes de servir.
Buen provecho
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Tarta al chocolate con nutella y yogur
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Tarta al chocolate con nutella y yogur
¿Cómo puedo sustituir el yogur griego?
Puedes sustituir el yogur con ricotta, mascarpone o philadelphia.
¿Es posible sustituir la mantequilla por aceite?
Sí, puedes sustituir la mantequilla por aceite, ten en cuenta que necesitas aproximadamente 70-80 ml de aceite por 200 g de harina.
¿Cómo puedo enriquecer esta tarta al chocolate?
Puedes enriquecerla añadiendo frutos secos picados como almendras, nueces, avellanas o pistachos.
¿Puedo sustituir la nutella por otra crema?
¡Por supuesto! Puedes sustituir la nutella por crema pastelera blanca o de chocolate o con mermelada o crema de pistacho.
¿Es posible añadir levadura a la tarta?
Sí, puedes añadir un poco de levadura para hacerla más esponjosa.
